[Brisano sporočilo] (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Ustvarjamo skupaj



Sporočilo

Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (13.4.2006 13:26:19)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



muki1 -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (13.4.2006 13:36:06)

Meni jih je lansko leto spokalo še najmanj do sedaj, ker sem jih že par ur prej dala v vodo, da se je temperatura vode in jajc zglihala. Potem naj ne bi tak pokala.



al1* -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (13.4.2006 13:48:48)

Baje bi naj dal žlico kisa v vodo, v kateri kuhaš jajca.





frutka_ -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (13.4.2006 18:32:54)

Misli, da jih moraš dati oz. zeloooo nežno položiti v vodo, ker sicer počijo. Aja, pa kao "stara" jajčka moraš imeti. Kakšen teden dni stara, da se fajn lupijo.



sezam -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (13.4.2006 18:39:12)

Daj jih v hladno vodo in nato pazi, da ti počasi vrejo. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]



soncece24 -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (13.4.2006 18:52:37)

no, še trotlziher varianta: v posodo jih daj na žlici in jih kuhaj na njej (vsako na svoji žlici). Večina jajc se zlomi, ko jih položiš v pisker, potem pa popokajo ko se kuhajo. samo pazi, da potem ne primeš šlicbrez cote, ker se boš spekla [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anja** -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (13.4.2006 21:02:17)

Za liter vode nucaš olupke 5 čebul. Mi jih že cel april šparamo [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

Jajca naloži v pisker tak, da so na tesno, ne eno na drugo.

Boš barvala po tisti varianti z najlonkami? Če jih boš barvala s čebulo ti priporočam, da daš najprej olupke noter, pol jajca v najlonkah in šele potem , lepo, nežno nalij gor mlačno vodo. Pa počasi ti naj vrejejo.

Še kako vprašanje? [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

... Strokovnjak za jajca [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



gianja -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (14.4.2006 12:39:03)

Zjutraj sem na radio slišala, da bi naj olupke od čebule namakal že dan prej. Ali to drži?  Če drži pa me še zanima, če jih skuhaš v vodi tudi dan prej?



borovnička -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (14.4.2006 12:53:12)

Punce, tista varianta, nežno jajčka položit v hladno vodo in žlica kisa se ne obnese. Sem jih ravnokar dala kuhat po tem receptu, pa mi jih je točno pol spokalo.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley19.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley19.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley19.gif[/image]

No, samo tolk v opozorilo, da ve probate kako drugo varianto.

Pozdravček [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anonimen -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (14.4.2006 12:59:24)

Eni pravijo, da je treba dati v vodo sol.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] Ne vem, meni včasih, ko jih kuham, nobeno ne poči, ampak to na žalost ne za veliko noč. Po moje takrat prav taka jajca prodajajo, da ful pokajo.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Kure štrajkako ali kaj.
Meni je logično edino to, da naj bi bila jajca približno enake temperature kot voda, pa da jih je res previdno treba v vodo dati. Potem pa pomaga le še molitev.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



puncica -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (14.4.2006 14:16:28)

Js pa mislim da je fora v tem, da ko začnejo vret, da daš plin takoj na malo, ne da jih že razmetava po vsej posodi preden prideš do njih, da plin zmanjšaš in da vrejo na čist majhnem plinu. Ja pa še to, da je odvisno, mogoče pa imajo že kakšno majhno razpoko od prej ko so v hladilniku in potem ko jih daš kuhat beljak zakrkne in zgleda kot da so počile. No jaz sem jih zdejle kuhala 5, pa mi je en poču, a sumim, da je bil razpokan že prej, ker se je že penilo belo preden je sploh začel vret.





Barbs -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (14.4.2006 14:33:16)

Nekaj preizkušenih metod ( če bo ratalo, pa ne morem garantirat... men včasih tut ne[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] )

* z iglo drobno luknjico v tedebeli konc jajca, potem pa dat kuhat v mrzlo vodo. In čist na malem ognju kuhat, da ma zrak v jajcu, ki se segreva in razteza, dovolj časa da gre ven skozi luknjo in lupino

* Kuhat jih daš v hladno vodo, kateri dodaš malo kisa.

Pa še ena izven konteksta: Mi je rekel kolega kuhar ; če želiš, da se ti bodo jačka (pirhi) enostavno lupili, morajo bit stari vsaj 14 dni (nekuhani, da ne bo pomote [image]http://www.motosvet.com/tabla/style_emoticons/default/blink.gif[/image] )... potem ko jih skuhaš, se RES lahko lupijo... In sem vprašala  tega kolega še, če ima kakšen nasvet, kako naj od danes do jutri jajca postaram za 14 dni.In je modro povedal : "Nič lažjega. [image]http://www.motosvet.com/tabla/style_emoticons/default/cool.gif[/image] Če so moškega spola, jih poroči z jajčkami ženskega spola. V trenutku se bodo postarali za deset let. [image]http://www.motosvet.com/tabla/style_emoticons/default/grim.gif[/image]



Andra -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (14.4.2006 15:10:57)

Jaz sem danes že kuhala jajčka in so mi počla samo tri. Sem jih pa dala v hladno vodo in jo solila.
Tudi čebulne sem delala. V posodo sem dala najprej olupke, čez naložila jajčka in prelila s hladno vodo. Dodala sem nekaj žlic kisa  ter dala kuhat. Dobila sem zelo lepa rjava jajčka in nič popokana.



Lunca1 -> RE: Kako skuhati jajca, da ne počijo? (15.4.2006 7:50:52)

Mislim, da je to odvisno tudi od jajc samih, če so domača imajo bolj debelo lupino kot kupljena. Moja mami in moja prijateljica sta imeli domače in je mami počil en, prijateljici pa noben. Jaz sem imela pa kupljena, pa so mi počili 3 od 15. Sem jih dala pa že zjutraj v lonec, pa kis noter, pa zelo počasi sem jih kuhala na malem ognju. No ne vem a je 3 malo ali veliko?[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] 



Stran: [1]