Omaka za beluše (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

PIAF -> Omaka za beluše (6.4.2006 21:39:07)

Kupila sem beluše v kozarcu. S kakšno omako jih naj prelijem? Imate kakšne ideje?



Marogica -> RE: Omaka za beluše (6.4.2006 21:49:14)

LAhko jih preliješ z bešamel omako (recept najdeš v vsaki kuharski knjigi) ali pa s Holandsko omako (omaka Hollandaise), ki jo jaz kupim že narejeno. Je zame boljša kot pa bešamelova. Samo jaz beluše kupim vedno sveže, so kuhani v 15 mein, dodam na krožniku pršut in dinijo.
Beluše v kozarcu pa uporabljam za juhe ali pa k narezkom.



PIAF -> RE: Omaka za beluše (6.4.2006 21:52:11)

Kje pa kupiš holandsko omako? Je to v paklu ali v steklenem kozarcu ali kako?



Marogica -> RE: Omaka za beluše (6.4.2006 21:56:36)

JA, je v paklu, samo ne vem, če se dobi pri nas, je še namreč nisem iskala. Jaz jo kupil v Avstriji, ker vem, da jo tam sigurno imajo. Je pa res fantastična omaka, sedaj se dobi celo holandska omaka z zelišči. Jo pa lahko uporabiš tudi za vse vrste mesa, kadar ne boš vedela, kaj zraven ponudit.



Stran: [1]