Zamrzovanje hrane-rabim nasvete! (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Gospodinjski nasveti



Sporočilo

Anonimen -> Zamrzovanje hrane-rabim nasvete! (15.3.2006 19:00:56)

Pred kratkim sem začela delno kuhati le zase(enkrat sem morala začet) in ker skuham količinsko vedno skoraj preveč hrane,sem jo začela zamrzovati.Ker o tem nimam pojma,moja mami pa hrane nikoli ni zamrzovala,me zanima,na kak način in kako dolgo lahko shranjujem že pripravljene:
  • sladice
  • testenine z omakami
  • juhe
  • zelenjavo
  • meso
  • riž in rižote
  • ...

Že v naprej hvala za koristne nasvete-so vsi dobrodošli,ker sem začetnica!:)

[sm=rozica.gif][sm=rozica.gif][sm=rozica.gif]



Marogica -> RE: Zamrzovanje hrane-rabim nasvete! (15.3.2006 19:35:37)

Vse je odvisno od "sposobnosti" tvojega zmrzovalnika. Kajti vse, kar je hranjeno na -20 stopinj, se lahko hrani v zmrzovalniku 24 mesecev. Če je tvoj zmrzovalnik "normalen", brez da lahko spreminjaš temepraturo, se ta čas skrajša. Za koliko pa ne vem.
Vse stvari, ki si jih naštela, jaz zamrzen v plastičnih posodicah s pokrovi, ta plastika je primerna tudi za mikrovalovko, tako, da kadar hrano potrebujem, jo lahko v MV tudi odtalim, ali pa pogrejem, brez da bi umazala še dodatno posodo.
Za sladice ne vem, ker jih vedno kupujem, zamrznjene dam v zmrzovalnik, sveže pa tako ali tako vedno pojemo in ne ostane nič, tako, da s tem nimam izkušenj.



total -> RE: Zamrzovanje hrane-rabim nasvete! (15.3.2006 19:37:06)

Glede zmrzovanje ne vem,ker nikoli takšne hrane ne zmrzujem,boljše mi je frišno kuhano,kot pa iz zmrzovalnika,že tisti vonj mi ne ugaja.Meso surovo pa mam v zmrzovalniku,pa zalenjavo,ostalo pa ne.



ona -> RE: Zamrzovanje hrane-rabim nasvete! (15.3.2006 22:09:27)

Testenin se ne zamrzuje,drugo pa lahko!Sem pa slišala,de kar je že kuhano,da je bolje porabit v par mesecih!Jaz zmrzujem juho,golaž,joto z zeljem,mineštre zelenjavne,pa tudi s kakšnim kosom mesa,sadje-češnje,ker jih imamo poleti ful!Potem od zelenjave-peteršilj,korenček in po moje lahko vso zelenjavo zmrzneš!
Sladice tudi lahko saj ko jih odmrzneš so iste kot sveže!



ona -> RE: Zamrzovanje hrane-rabim nasvete! (15.3.2006 22:10:24)

Riža ali rižote pa nisem še nikoli zamrznila,ker se mi ne zdi,da bi!
moraš provat!



lelaval -> RE: Zamrzovanje hrane-rabim nasvete! (15.3.2006 23:03:59)

Sladice - torte npr.  lahko zamrzneš in so enako dobre. Pa potico, krofe in buhtle jaz dam v zmrzovalnik, potem pa kar v mikrovalovko. So kot sveze pečene dobrote. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
Testenin in riza ne zamrzujem. Zamrznit dam edino rezance in ribano kašo za juho - za tamalo, ker se mi vsak dan zdi malo noro kuhat pešičko rezanc.
Zelenjavo navadno kupim zmrznjeno, posebej sveze ne zamrzujem
Meso  - če kupim npr. v začetku tedna za vikend, sicer ga kupujem sproti (lahko pa zamrzneš ze spanirano meso)
Omake za testenine lahko kamot zamrzneš (po pomoznosti brez testenin - raje potem skuhaj nove).

V zmrzovalnik dam še pasulj, golaz (tega itak kuhaš vedno v večjih količinah, kot se pa dejansko poje. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]), kanelone - jih vedno več pripravim, da ne packam tolikokrat, svaljke (navadno porabim pire, ki ostane), zelenjavno pizzo zame (testo popečem, nalozim zelenjavo in dam zmrznit, da ne delam  vsake 4 dni pizze [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]), pa juho -za našo najmlajšo - jo dam v lončke.


Pa dosti uzitkov ob kuhanju. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Stran: [1]