Ocvirkovca (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

wawa -> Ocvirkovca (6.2.2006 9:26:32)

Ej nikjer ampak res nikjer ne najdem recepta za zadevo ki se ji pri nas reče ocvirkovca, gre za nekaj podobnega potici samo da so notri ocvirki. Če jo na kdo narest ali pozna recept, naj mi ga lepo lepo prosim pove.



SašaR -> RE: Ocvirkovca (6.2.2006 9:38:12)

Punca to je eksperiment. Vsaka jo naredi po svojem okusu.

Zamesiš testo kot za kruh. Daj vshajati.
Za nadev je pa tvoja stvar. Moja je taka: Slanino čimbolj zmeljem, prepražim na čebuli in ocivrkih, ki so v masti (ne preveč masti. Jaz dam raje olje). In potem testo razvaljam, namažem, zavijem in dam peči. Pa še solim nadev.

Moja mami da noter tudi na drobno narezano svinino + ocvirke, ki niso preveč zmleti,... brez čebule ali slanine.

To je stvar okusa.

Upam da si boš kaj pomagala z mojim receptom, čeprav ni preveč široko napisan, ker jaz se spotje izmišljujem kar mi takrat paše da dam noter.

LP in dober tek.



*pepelka* -> RE: Ocvirkovca (6.2.2006 9:43:31)

Naredi testo kakor za kruh, pusti vzhajati, nato razvaljaj, segrej ocvirke in jih potresi po testu. Ko imaš to narejeno testo zviješ kot pri potici, daš v pekač in nato v pečico. Pečeš jo pri 200 stopinjah približno eno uro.
Pa dober tek



Carovnica Mica -> RE: Ocvirkovca (6.2.2006 9:49:50)

Wawa-v marketu na dobracevi imajo dobro burnikovo-nec se ne matraj,je pa res dobra!!![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]



nejča -> RE: Ocvirkovca (7.2.2006 15:23:36)

Jest pa poleg ocvirkov in čebule dodam še malo na mleku kuhane prosene kaše in kislo smetano.



Stran: [1]