Brstični ohrovt! (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

CUKRČEK -> Brstični ohrovt! (30.1.2006 9:22:19)

Ojla,
dajte mi nekaj povedat. In sicer, kako kuhate brstični ohrovt. Fora je v tem, da ko v restavraciji naročim brst. ohrovt je božanski. Ko ga pa sama skuham je pa ogaben. Ga pač dam v vodo in solim. Bljak! Ali pa na pari dušim.....tud zanič.

Pojma nimam kaj naj naredim oz. kako ga naj pripravim da bo tako dober kot v restavraciji.

Kako ga ve naredite??



Maček Muri -> RE: Brstični ohrovt! (30.1.2006 10:52:54)

Kaj pa vem. Jaz ga vedno kuham v sopari in mi je krasen. Potem pa malo česna, peteršilja in olivnega olja, pa malo limone, pa je super solata. Ali pa samo zabeljen z maslom. Meni je boljši kot gostilniški.



Maček Muri -> RE: Brstični ohrovt! (30.1.2006 10:53:56)

Aha, še nekaj. A ga daš v mrzlo ali vrelo vodo. Vso zeleno zelenjavo je namreč treba dat v vodo šele, ko zavre. Tako tudi lepo ohrani barvo.



Anonimen -> RE: Brstični ohrovt! (30.1.2006 11:06:56)

Skuham v osoljeni vreli vodi, včasih dodam samo maslo, včasih ga naredim v solati z oljem kisom in česnom, včasih ga pojem kar tako, kuhanega na vodi. Meni je božanski. Sem ga pa dala tudi že v krompirjev golaž ali zelenjavno omako za k špagetom.



Stran: [1]