Anonimen -> RE: štruklji in kaj še? (19.1.2006 10:22:12)
|
Skledo solate,motovilec indva trdo kuhana jajčka. Kaj pa tale bi ti bil všeč? Štruklji v juhi: Zamesimo vlečeno testo(ali pa ga kupiš) Ga razvlečemo,potresemo z jajčnim nadevom,zvijemo v tajnši svaljek in zrežemo z robom krožnika, ali hrbtom noža v 6 cm dolge štruklje. Skuhamo jih v slanem kropu,kjer se je prej kuhala jušna zelenjava. Nadev: Na masti rahlo zakrknemo jajca in dodamo petršilj. Namesto jajčnega nadeva,lahko, seveda odvisno od okusa,damo skutni nadev.
|
|
|
|