rayy -> RE: Mleko iz zamrzovalnika ima drugačen okus! NUJNO!! (30.12.2005 19:10:46)
|
Jaz sem do sedaj naletela na eno tako posodico in sem to mleko vrgla stran. Drugače nima drugačnega vonja, je tako kot sveže načrpano. Zato si mislim, da je bilo s tisto posodico nekaj narobe. Menda je mleko zelo občutljivo, shraniti ga je treba v sterilno posodico ali vrečko, črpalka mora biti vedno sterilna, načrpano mleko mora takoj v zmrzovalnik, ne sme se prej valjati na sobni temperaturi ali v hladilniku. Pomembno je tudi, kako se odmrzne in mislim, da je zelo občutljivo na visoke temperature. Vedno pazim, da ga za riževo kašo ne pogrejem preveč, 50 stopinj je dovolj. Jaz sem si to pač tako razložila, možno pa je, da vseeno ni tako mleko, ki ima drugačen vonj zato pokvarjeno. Če se ti zdi sumljivo ga poskusi prekuhat, izgubi sicer še več kakovostnih sestavin, a je potem vsaj sterilno, če še bolj smrdi kot prej, je sigurno pokvarjeno.
|
|
|
|