Anonimen -> Palačinke s špinačo (29.11.2005 18:43:26)
|
Za 4 osebe: 16 palačink, čebulo, pol kilograma zamrznjene špinače, 20 dag skute, žlico naribanega parmezana, 3 jajca, lonček kisle smetane, olje in začimbe Sesekljano čebulo popražimo toliko,da postekleni.Dodamo odtajano špinačo. Solimo, popopramo,poprašimo z muškatnim oreškom.Popajcamo par minut. Odstavimo in primešamo skuto,2 jajci ter parmezan.Dobro premešamo,napolnimo palačinke. Zvijemo,na tesno zložimo v namaščen pekač in prelijemo z malo osoljeno mešanico smetane in tretjega jajca.Pečemo v ne prevroči pečici pol ure.
|
|
|
|