Domaci kruh (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj

Sporočilo

---

mini86 -> Domaci kruh (12.12.2016 12:57:58) Doma imam naslednje moke: Bela Pirina Krusna Ostra Polnozrnata Koruzna Kere nej zmesam skupaj pa mogoce v kaksnem razmerju da pride dober kruh.. Je katera ze uporabljala vinski kamen namesto kvasa..je kaj drugacen okus, verjetno je na embalazi napisano kako doziras. .ali kruh potem isto vzhaja.. Hvala za odgovore in se priporocam se za kaksen dodaten nasvet

---

moci -> RE: Domaci kruh (17.12.2016 7:57:18) Zelo odvisno od okusa. Jaz bi mešala krušno in polnozrnato. Recimo 2:1. Važno, da dodaž kakšno maščobo - mleko, smetano, olivno olje ... Vinskega kamna pa nisem uporabljala pri klasičnem kruhu, samo pri pirinem z radensko.

---

Stran: [1]