zdrava prehrana

zdrava prehrana (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj

Sporočilo

mini86 -> zdrava prehrana (31.3.2014 14:03:26)
kaj to sploh je..vsi o tem govorijo kaj točno pa je pa.. verjetno riž, ričet, segedin, golaž, čevapčiči oz žar to ni ane..seveda mišljeno brez zabele al kako vi temu pravite.. kaj zdravega si pripravite doma, za kosilo

Izabelina -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 14:15:13)
čemaževo juho, k smo lih včeri nabrali polno čemaža v gozdu... bolj zdravo kot to ne gre [sm=smiley36.gif]

mini86 -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 14:16:20)
IZVIRNO SPOROČILO: Izabelina čemaževo juho, k smo lih včeri nabrali polno čemaža v gozdu... bolj zdravo kot to ne gre [sm=smiley36.gif] tole pri moji izbirčni riti nebi šlo čez

petea -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 14:34:24)
IZVIRNO SPOROČILO: mini86 IZVIRNO SPOROČILO: Izabelina čemaževo juho, k smo lih včeri nabrali polno čemaža v gozdu... bolj zdravo kot to ne gre [sm=smiley36.gif] tole pri moji izbirčni riti nebi šlo čez Ne maraš čemaža ali juhe?

mini86 -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 14:36:18)
IZVIRNO SPOROČILO: petea IZVIRNO SPOROČILO: mini86 IZVIRNO SPOROČILO: Izabelina čemaževo juho, k smo lih včeri nabrali polno čemaža v gozdu... bolj zdravo kot to ne gre [sm=smiley36.gif] tole pri moji izbirčni riti nebi šlo čez Ne maraš čemaža ali juhe? čemaža[sm=smiley1.gif] juhe pa tko tko..če že moram

Izabelina -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 14:38:56)
lol, potem ti pa ni pomoči [sm=smiley36.gif] za moje pojme je zdrava prehrana vsega po malo... jemo tut belo moko in bel sladkor in ne vem kaj je še vse na prepovedani listi živil... pa noben nima težav z zdravjem niti s težo, to zame pomeni, da mamo vredu hrano na jedilniku [sm=smiley36.gif]

mini86 -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 14:41:08)
no, o teži bi se dalo pri meni ja[sm=smiley36.gif] zato pa sprašujem kako pa kaj..se mi zdi da jemo kot "vsi", nič pretresljivega

Stanislava_ -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 18:02:33)
To je hrana, po kateri se počutiš poln energije. Dovolj kalorična, da te dvigne, a ne toliko, da te položi na kavč.

LuLu -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 18:18:12)
IZVIRNO SPOROČILO: Stanislava_ To je hrana, po kateri se počutiš poln energije. Dovolj kalorična, da te dvigne, a ne toliko, da te položi na kavč. čokolada, čokolada in še enkrat čokolada [sm=smiley36.gif]

petea -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 21:19:10)
IZVIRNO SPOROČILO: Stanislava_ To je hrana, po kateri se počutiš poln energije. Dovolj kalorična, da te dvigne, a ne toliko, da te položi na kavč. zdaj mi je marsikaj bolj jasno glede fikusov, kavčev in dvignjenih stvari ... [sm=zz_biggrin.png]

Stanislava_ -> RE: zdrava prehrana (31.3.2014 21:31:04)
IZVIRNO SPOROČILO: LuLu IZVIRNO SPOROČILO: Stanislava_ To je hrana, po kateri se počutiš poln energije. Dovolj kalorična, da te dvigne, a ne toliko, da te položi na kavč. čokolada, čokolada in še enkrat čokolada [sm=smiley36.gif] Če ješ samo čokolado, je to to [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. Če ješ čokolado na pomfritin pohanje, to ni več to..

ronja -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 14:55:27)
Zame je zdrava prehrana predvsem raznovrstna oz. pestra. Težko imaš nečesa zelo preveč ali premalo, če ješ zelo raznovrstno. Sicer pa je zame to to: - veliko zelenjave in sadja, tudi suho sadje ima veliko vlaknin - ogljikovi hidrati: čim več sestavljenih čim manj enostavnih (beri: žita ja, cuker ne - tega se glih ne držimo prav fejst;) - dobre maščobe (olivno olje, oreški,... omega m. kisline itd..., čim manj trans nasičenih maščobnih kislin (slabe margarine) - beljakovine veliko tudi rastlinskega izvora, ne samo živalske - mlečni izdelki - ne preveč gob, ker so težke, pa seveda pazit, da niso strupene - čim manj fast fooda - čim manj kupljenih sladkarij, đanka, čipsa ipd... - čim manj gaziranih pijač; sok če že, potem dober (narejen iz sadja - Fruktal, recimo;) - rajši malo dobrega gostega soka kot veliko neke umetne sladke zadeve - ne dodajam monoglutamata, čeprav si še nisem dokončno naredila mnenja (odkar imam otroke ne uporabljam stvari, o katerih nisem ziher, tudi namesto margarine zdaj uporabljam maslo, itd...) - čim več doma pripravljene hrane: če narediš recimo tortilje, bo v njih moka in voda (ali masa harina in voda). Če jih kupiš, pojdi pogledat, koliko imaš raznih" stabilizatorjev, emulgatorjev, zadrževalcev vlage in konservansov" not. Me vsakič mine in potem doma valjam, ko valjam, si vsake drugič rečem, da naslednjič jih bom pa kar kupla, ko jih mam v rokah, pa jih vedno nazaj odložim:D. - domač kruh je bolj zdrav od kupljenega, ker - je manj bel, je manj slan in nima drugih vzhajalnih sredstev razen kvasa (ali pa še to ne, odvisno od vrste kruha) - namesto soli rajši več začimb - ne preveč krompirja, pri rižu vedno dava zraven še kak drug riž, ne samo belega, testenine kuhava al dente - tako imajo zadeve manj enostavnih oh in manj dvignejo sladkor v krvi Kaj to pomeni v praksi? - pijemo vodo in nesladkani čaj, sok pa ob posebnih priložnostih, takrat pa dobrega:) - kosilo kuhava sama - zelenjavo dobimo večinoma doma pridelano - meso kupimo od ljudi, za katere vemo, kako gojijo te živali in ga jemo zelo redko - ribe jemo, kadar jih dobimo sveže (mamo stručkota doma, tak da ni problem;) - pri gobah sva ziheraša, ker mava male otroke - kruh velikokrat pečemo doma - mleko gremo kdaj iskat h kmetu, odvisno od časa - jajca dobimo domača ali kupimo domača, če to ni, pa talno rejo Kaj so minusi tega sistema? - več dela - dalj časa traja, da pripraviš obrok, ker ni nič že narejeno, spucat je treba ogromno zelenjave, itd... Kaj bi lahko popravili: - cuker zmanjšali in belo moko zmanjšali Pa vi?

ronja -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 14:59:01)
To je hrana, po kateri se počutiš poln energije. Dovolj kalorična, da te dvigne, a ne toliko, da te položi na kavč. potem so to energetske pijače[sm=jezicek.gif]. Po moje je fajn še na dolgi rok pogledat. Mene dvigne pocket coffe, vroča čokolada in karkoli s tavrinom, pa ne bom rekla, da je to zdrava hrana:D. Čeprav sem gledala, pa baje tavrin niti ni neki nezdrav, prej obratno. Ampak vseeno mislim, da te zadeve (redbul & co) niso zdrave. Sicer se pa v osnovi strinjam - da si sit, ampak ne "najeden oz. nažrt".

ronja -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 15:35:16)
Za spremenit prehranjevalne navadne na boljše so pa super otroci: dajo ti motivacijo, zaradi njih poizkusiš in posvojiš jedi, ki jih prej nisi ravno oboževal (pred taveliko sva si mogoče 3x na leto skuhala juho, odkar jo imava, jo jemo vsaj 3x na teden... ona obožuje juhe... in so zdrave, tu ni kaj... valjada ne bom otroka stradala zdravih reči? Juha it is.)

Jabček -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 16:10:22)
Ronja, kako je pa z vitamini in minerali, juhca se kuha pa to? Ne provociram, sam to vedno razmisljam, ko kuham juho. Jaz juh ne jem, ampak zaradi preprostosti priprave jo kuham tut 3x tedensko :) poizkusam pa kuhat cimbolj sezonsko, trenutno cemazeva in juha z belusi. Drugace pa nas obozuje tut porovo, korenckovo z gresom, paradiznikovo. Kuham res cist vse, kar najdem, pa da je dobro ;))) drugace pa - zdrava prehrana - recimo jaz imam eno fitnes dieto, ki ni dieta in jes ko pujs (fuuul), ampak ti v kombinaciji z treningom topi mascobe na polno. Sam ce pa enga vegana al pa presnojedca vprasas, jim je pac njihova hrana dalec najbolj zdrava.

Jabček -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 16:12:25)
:)

ronja -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 16:26:52)
Ronja, kako je pa z vitamini in minerali, juhca se kuha pa to? ja, to, da kuhanje uniči vitamine, je bil vedno moj glavni argument proti juham, ker kot rečeno - nisem glih oboževalec... Vitamini so v veliki večini termolabilni to je res, zato jih kuhanje uniči. Je pa res, da ni treba, da je juhica taka kot od naših mam, ko so vse razkuhale v juhi v nepovrad, lahko je bolj taka tajska varianta, da je zelenjava not še čvrsta... Kar se mineralov tiče, pa je juha super, ker če zelenjavo kuhaš v vodi, potem minerali splavajo ven - in jih ne dobiš. Če kuhaš juho, popiješ tudi to vodo okoli (to je pač juha:D). Tak da - kar se mene tiče, je isto, če poješ zelenjavno jed, pa spiješ en ornk kozarc vode zraven:D. Če mojo mamo vprašaš, pa seveda ne[sm=jezicek.gif]. Goveje pa še svoj živi dan nisem naredila, niti niso tamali glih feni goveje juhe, tako da ni glih na top listi, kaj moram še skuhat v bližnji prihodnosti:D.

Paštetka -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 17:28:23)
IZVIRNO SPOROČILO: ronja Zame je zdrava prehrana predvsem raznovrstna oz. pestra. Težko imaš nečesa zelo preveč ali premalo, če ješ zelo raznovrstno. Sicer pa je zame to to: - veliko zelenjave in sadja, tudi suho sadje ima veliko vlaknin - ogljikovi hidrati: čim več sestavljenih čim manj enostavnih (beri: žita ja, cuker ne - tega se glih ne držimo prav fejst;) - dobre maščobe (olivno olje, oreški,... omega m. kisline itd..., čim manj trans nasičenih maščobnih kislin (slabe margarine) - beljakovine veliko tudi rastlinskega izvora, ne samo živalske - mlečni izdelki - ne preveč gob, ker so težke, pa seveda pazit, da niso strupene - čim manj fast fooda - čim manj kupljenih sladkarij, đanka, čipsa ipd... - čim manj gaziranih pijač; sok če že, potem dober (narejen iz sadja - Fruktal, recimo;) - rajši malo dobrega gostega soka kot veliko neke umetne sladke zadeve - ne dodajam monoglutamata, čeprav si še nisem dokončno naredila mnenja (odkar imam otroke ne uporabljam stvari, o katerih nisem ziher, tudi namesto margarine zdaj uporabljam maslo, itd...) - čim več doma pripravljene hrane: če narediš recimo tortilje, bo v njih moka in voda (ali masa harina in voda). Če jih kupiš, pojdi pogledat, koliko imaš raznih" stabilizatorjev, emulgatorjev, zadrževalcev vlage in konservansov" not. Me vsakič mine in potem doma valjam, ko valjam, si vsake drugič rečem, da naslednjič jih bom pa kar kupla, ko jih mam v rokah, pa jih vedno nazaj odložim:D. - domač kruh je bolj zdrav od kupljenega, ker - je manj bel, je manj slan in nima drugih vzhajalnih sredstev razen kvasa (ali pa še to ne, odvisno od vrste kruha) - namesto soli rajši več začimb - ne preveč krompirja, pri rižu vedno dava zraven še kak drug riž, ne samo belega, testenine kuhava al dente - tako imajo zadeve manj enostavnih oh in manj dvignejo sladkor v krvi Kaj to pomeni v praksi? - pijemo vodo in nesladkani čaj, sok pa ob posebnih priložnostih, takrat pa dobrega:) - kosilo kuhava sama - zelenjavo dobimo večinoma doma pridelano - meso kupimo od ljudi, za katere vemo, kako gojijo te živali in ga jemo zelo redko - ribe jemo, kadar jih dobimo sveže (mamo stručkota doma, tak da ni problem;) - pri gobah sva ziheraša, ker mava male otroke - kruh velikokrat pečemo doma - mleko gremo kdaj iskat h kmetu, odvisno od časa - jajca dobimo domača ali kupimo domača, če to ni, pa talno rejo Kaj so minusi tega sistema? - več dela - dalj časa traja, da pripraviš obrok, ker ni nič že narejeno, spucat je treba ogromno zelenjave, itd... Kaj bi lahko popravili: - cuker zmanjšali in belo moko zmanjšali Pa vi? 1. Ronja, tvoj prvi članek, ki sem ga prebrala do konca. Strinjem se do zadnje pike. [sm=smiley1.gif] Dodala bi še samo pri mlečnih izdelkih, da čeprav je mlečna maščoba ena hujših, raje izberem mleko, jogurt z več mm, kot manj, ker je v teh mnogo več dodatkov. Sadni jogurt naprimer raje sami naredimo. [sm=zmeden.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif] Super napisano Ronja.

Paštetka -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 17:36:53)
IZVIRNO SPOROČILO: ronja Ronja, kako je pa z vitamini in minerali, juhca se kuha pa to? ja, to, da kuhanje uniči vitamine, je bil vedno moj glavni argument proti juham, ker kot rečeno - nisem glih oboževalec... Vitamini so v veliki večini termolabilni to je res, zato jih kuhanje uniči. Je pa res, da ni treba, da je juhica taka kot od naših mam, ko so vse razkuhale v juhi v nepovrad, lahko je bolj taka tajska varianta, da je zelenjava not še čvrsta... Kar se mineralov tiče, pa je juha super, ker če zelenjavo kuhaš v vodi, potem minerali splavajo ven - in jih ne dobiš. Če kuhaš juho, popiješ tudi to vodo okoli (to je pač juha:D). Tak da - kar se mene tiče, je isto, če poješ zelenjavno jed, pa spiješ en ornk kozarc vode zraven:D. Če mojo mamo vprašaš, pa seveda ne[sm=jezicek.gif]. Goveje pa še svoj živi dan nisem naredila, niti niso tamali glih feni goveje juhe, tako da ni glih na top listi, kaj moram še skuhat v bližnji prihodnosti:D. No, tukaj bi te pa Ronja opomnila na osmozo in prehajanje soli. Pri kuhanju juh in zelenjave je pomembno, kdaj zadevo soliš. Npr. govejo juho solimo čim bolj proti koncu, da soli, minerali ... iz mesa in zelenjave prehajajo vodo in jo naredijo okusnejšo. Pri kuhanju zelenjave, pa vodo takoj osolimo, da zelenjava ohrani svoj okus, minerale oz. da le-ti ne prehajajo v vodo. Seveda pa se skoraj vsa zelenjava lahko je surova, zato ju tudi v juhi kuhamo le par minutk. [sm=smiley1.gif].

Stanislava_ -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 17:42:32)
IZVIRNO SPOROČILO: ronja To je hrana, po kateri se počutiš poln energije. Dovolj kalorična, da te dvigne, a ne toliko, da te položi na kavč. potem so to energetske pijače[sm=jezicek.gif] . Po moje je fajn še na dolgi rok pogledat. Rok trajanja ni naveden [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley2.gif[/image]. Energetske pijače te "eksplodirajo", ne samo dvignejo..

Stanislava_ -> RE: zdrava prehrana (1.4.2014 18:20:48)
IZVIRNO SPOROČILO: ronja Zame je zdrava prehrana predvsem raznovrstna oz. pestra. - kosilo kuhava sama Predvsem to dvoje, s čim več sveže pripravljene sezonske hrane in brez pretiravanja pri čemerkoli... + poslušanje, kaj si naše tole želi (razen čokolade [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]).

mala zirafa -> RE: zdrava prehrana (13.4.2014 22:55:18)
Naj še to pripomnim, trije tihi ubijalci so sol, sladkor in bela moka.Mi se tega zelo izogibamo, na manj slano se tudi navadiš.Pa bio prevladuje pri nas.Sladkarij ni , če pa že morajo bit, jih pripravim doma običajno veganske, ker so bolj zdrave. Za sladila imamo med, agavao, včasih pa jav. sirup, tudi stevia,.rjav cuker je še vedno cuker.Pa domača jajca strogo, od poštarja mimgrede[sm=smiley36.gif] Zelenjavo si pridelujemo sami za sproti, sadje pa bio oz. s tržnice, mleko ekološko z mlekomata, pa iz njega tudi skuto naredim doma.Poleg tega imajo mleko in ml. izdelke od ene kmetije v bližnji tgovini. Božanski okusi, takega masla ali jogurta ne dobiš v mercatorju ali šparu.Cena pa ni višja. Rafiniranih olj nimamo pa cvremo ne.Kokosova mast je zakon, tudi palmnova za čebulo dušit.

ronja -> RE: zdrava prehrana (14.4.2014 22:53:07)
Rok trajanja ni naveden user posted image . To že nekaj pove[sm=smiley36.gif] Energetske pijače te "eksplodirajo", ne samo dvignejo.. Odvisno, koliko si koma, hehe. Če si spal, potem te eksplodirajo, če pa si totalno neprespan, pa glih dovolj dvignejo, da še delaš[sm=smiley36.gif]. Paštetka, mi mesnih juh ne kuhamo - parkrat sem naredila ribjo, pa še to samo zato, da sem mela osnovo za druge reči[sm=jezicek.gif]. Goveje še svoj živ dan nisem skuhala (me še čaka, samo če noben ni navdušen, kaj naj...), kokšje tudi ne... Tako da - zelenjavne navadno kar začinim z raznimi drugimi rečmi, sem pa poizkušala tudi že solit čebulo, ko jo pražiš (eni pravijo, da je tako boljše, sama nisem opazila razlike), večinoma če že solim, naredim to kar s taščino domačo vegeto, je itak slana.

Stran: [1]