martinovanje (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

mini86 -> martinovanje (5.11.2013 11:00:55)

kakšne sladice so primerne za martinovanje..
bolj me zanimajo kakšna peciva..razen potic k ne vem če se je bom kdaj v življenju sama lotila, hihihi



mateyka -> RE: martinovanje (5.11.2013 12:15:45)

sladko kuhano vino? [sm=smiley4.gif]

ok, šalo na stran;
kaki krhki flancati in miške?

kaka kostanjeva torta?
http://www.kulinarika.net/recepti/4263/sladice/kostanjeva-torta/
ali
http://www.zurnal24.si/kostanjeva-torta-clanek-209564

pečene palačinke v pečici

ljubljanski štrukelj (star recept iz konca 19 stoletja)
http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=2083

žepki iz listnatega testa z mandljevo kremo (baje gre fajn z vinom)
http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=3821

cantučini - cantuccini ali 2x pečeni mandljevi piškoti (prev tako fajn za k vinu ali kavi/čaju)
keč je, da prvo pečeš dolge kače testa na nizki temp. in nato jih razrežeš in spečeš še 1x kose posebej. postanejo zelo trdi (zato jih namakaš v tekočino - so za k vinu, čaju, kavi), držijo ti pa skor 1 mesec v škatli na hladnem in suhem.
[img]http://www.biscottificiobelli.it/prodotti/cantuccini/cant_cut2.jpg[/img]



mateyka -> RE: martinovanje (5.11.2013 12:16:58)

u ja, pa kake janeževe piškote [sm=smiley27.gif]



pomlad08 -> RE: martinovanje (5.11.2013 12:46:31)

Dobre ideje, Mateyka! Krhki flancati, njami!

Pri nas se ponavadi valjajo kakšni jabčki, ki jih je treba porabit, tako da je jeseni na sporedu jabolčna pita, jabolčni štrudelj, jabolčni muffini ... [sm=smiley36.gif] You get the picture :)




patrino -> RE: martinovanje (5.11.2013 13:57:51)

Za martinovo je ponavadi tradicija, da se pečejo in pripravljajo peciva iz sezonskega- v tem primeru jesenskega sadja in plodov. Tako pridejo na vrsto peciva iz jabolk, hrušk,grozdja, orehov, kostanja...Pri nas doma je takrat precej slavnostno in praznično, ker imamo v bližnjem sorodstvu kar nekaj Martin in Martinov In takrat poleg mladega vina in martinove pojedine pri nas na mizi zaslediš polnjena pečena jabolka, kostanjevo potico, hruškovo ali grozdno pito jabolčni kruh..,Prav zaradi teh sladkih dobrot imam ta praznik rada. Vino mi dol maha[sm=smiley36.gif].

Kvašene in krhke flancate delamo za pusta.



Stran: [1]