filane paprike (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

mini86 -> filane paprike (28.7.2013 10:50:04)

kako jih delate..a mate kakšno skrivnost ki jih naredi še boljše..
kako jih filate...



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (30.7.2013 18:33:37)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



Neala -> RE: filane paprike (30.7.2013 20:22:20)

Jaz ne maram riža v masi za filane paprike, ravno tako ne v čuftih. Zato namesto riža dam v mleku ožete žemlje, popečeno čebulo, jajce, mleto meso, sol, malo popra. Omako naredim iz domače paradižnikove mezge ter sladkorja, da je sladka.



artista7 -> RE: filane paprike (31.7.2013 12:13:50)

na čebuli popražim mleto meso, kateremu primešam še riž. Zalivam z vodo, da se deloma napne. Dodam česen, en cel paradižnik, solim, popram, dodam patršilj, čisto na koncu pa jajce ali dva. Zelo fino poleg pašejo na drobno narezani jajčevci ali paprika (v filo). Potem z nožkom krožno na vrhu pri peclju zarežem v papriko, tako da dobim pokrovček. Papriko spucam, nafilam, zaprem s pokrovćkom in tega pritrdim z zobotrebcem. Paprike skuham posebej v slanem kropu, posebej pa naredim paradižnikovo omako. Paprike nato odcedim in prelijem z omako in še malo pokuham. Poleg postrežem pire.



Matkurja -> RE: filane paprike (3.8.2013 15:41:49)

A pol meso prej popražite? Ker moja mami da pa surovo meso not.



Anonimen -> RE: filane paprike (4.8.2013 14:18:50)

jst na olju popražim čebulo in česen, dodam meso, malo zalijem, da se čebula razpusti, dodam riž in peteršil in kuham dokler voda ne izhlapi. To nafilam v papriko, ki jo prej pri peclju tko zarežem da ne rabim niti zobotrebca. Ko je nafilana jo dam v naprej pripravljeno omako (na olju popražena čebula, malo sladkorja, kocka knor, paradižnikova juha knor 2 vrečke) in kuham skupaj, da se navzameta okusa.



Stran: [1]