Recepti-organizacija? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Felicita -> Recepti-organizacija? (20.4.2013 17:16:19)

Kako imate pospravljene recepte? Imate zvezke, listke, kartice, mape, škatle z izrezki? Kaj pa kuharske knjige? in online recepti?

Meni se zadnje čase kopičijo, predvsem tisti v virtualni obliki - imam samo eno bookmark mapo 'recepti' - edino kar počnem je, da brišem tiste, ki jih sprobam in mi niso všeč. od oka mi jih pa notri ostaja enih 70, ki jih je večina 'za sprobat' neki je pa takih, ki sem jih že sprobala, in so mi všeč, ni pa šans da bi si jih zapomnila...

Kakšne ideje? [sm=smiley1.gif]



bubu_bibi -> RE: Recepti-organizacija? (20.4.2013 20:34:07)

Fotoknjiga?

Preverjene recepte prekopiraš v wordov dokument, dodaš svoje pripombe, oblikuješ po svoje, narejeno jed slikaš, in ko se ti jih nabere jih spokaš v fotoknjigo - pa še lep spomin bo.



Hope2 -> RE: Recepti-organizacija? (21.4.2013 11:21:59)

Pred leti sem si naredila knjigo v virtulani obliki in najprej se mi j ezgubila, čeprav sme imela še 3 backup variante, po 4 letih sem jo našla in se mi zdi, da je vse zastarelo[sm=jezicek.gif].

V kuhinji imam omarico, nabito polno z recepeti, kuharskimi knjigami, kuharskimi revijami in enim mojim kuharskim zvezkom.... Evo tale zvezek je še najbolj v uporabi, star že 10 let, ves zguljen, ves premočen oz popackan, obdelan, strgan... ampak še vedno moj najljubši[sm=smiley36.gif]. Vsi najljubši recepti gredo not in tudi oganizacije večjih piknikov in večjih praznovanj (da vem kaj sem kuhala in za kolk ljudi).

Pred kratkim sem se spet spravla neko virtualo oblikovat... ampak sem odnehala. Preveč imam vsega, preveč balasta[sm=jezicek.gif]. Mi je pa sestra dala voljo z idejo o foto knjigi. Tak da ja, ob priliki, ko zberem spet voljo bom definitivno naredila fotoknjigo- v bistvu več knjig. Samo če pomislim na moj ubogi zvezčič me prav volja mine, če bo tale knjiga ista. Pa še moja pisava v mojem zvezčiču je unikatna in težko kdo kaj prebere, tak da skrivnost lažje ostane v familiji[sm=jezicek.gif][sm=jezicek.gif]




Felicita -> RE: Recepti-organizacija? (21.4.2013 11:38:43)

Hope2 - kaj pa tkole, da ne bo vse popackano:

[image]http://i.imgur.com/mYj1m.jpg[/image]

to sem zadnjič sprobala, morm rečt da deluje [sm=smiley36.gif]

glede fotoknjige pa... mah. preveč dela. poleg tega... se mi zdi mal škoda denarja, glih zato ker pomoje v roku enega do dveh let zadeva ne bo več aktualna in zanimiva. poleg tega ni problem v tistih receptih ki jih imam in uporabljam, ampak v tistih, ki na svojo uporabo še čakajo [sm=smiley1.gif]



Najaa -> RE: Recepti-organizacija? (21.4.2013 18:05:14)

Jaz mam kar en zvezek, že ves pomečkan in polit, v katerem mam zapisano (tudi z neta) vse kar uporabljam. Sem ga pa ravno pred kratkim popisala in si moram novega nabavit. To mi je nekako najbolj praktično. Da si prepišem recept.



mateyka -> RE: Recepti-organizacija? (21.4.2013 23:26:16)

ej, sem ravno hotla temo odpret na to tematiko - jaz namreč sovražim preveč listkov in to, da se sčasoma sfardirbajo in da bi iskala po knjigah/zvezkih in po pultu trogala, mi tud ni.. itd. tako da imam trenutno najbolj uporabljene recepte na listkih, pripete na hladilniku. moj hladilnik in zmrzovalnik sta preplavljena z listki in me zdaj že moti - podobno je temu in to ni več optimalno zame; preveč vsega in bi rada ločila recepte
[img]http://www.framedcooks.com/wp-content/uploads/2012/02/767641959_iS2iz-L.jpg[/img]

sem tuhtala dolg časa kaj bi blo zame in sem pišla na eno idejo, ki sem jo hotla stestirat pri drugih. jaz namreč pogoste recepte (ne da se mi knjige ven vlačit) kar na liste napišem in z magnetom pripnem na hladilnik. sam papir se tko hitro uniči.. kaj zdaj narest.
vem da ma ronja doma najbolj pogoste recepte napisane z barvo za keramiko kar na ploščice v kuhinji. to se mi zdi dobra ideja - recepti so trajno zapisani in lahko dostopni; ne rabim niti lista obrnit). sam jaz sem v najemu atm in nimam ploščic v kuhinji (ne prašat - je švedska in drug sistem) - kaj bi bla alterantiva?
sem tuhtala in ena varianta je da bi najbolj uporabljane recepte dala plastificirat na male formate in jih nalimala na magnetke,
druga je pa da bi jih spela z eno kovinsko špiralo, da se lahko lista, da so skupi in se ne zgubijo in to sve skupi nekak nalimala na magnetke in spravila na hladilnik.
plastificirane liste lahko močiš, umivaš ali polijš, pa bo vse delal. lahko jih celo obešiš kot tale teta [img]http://www.ringaraja.net/forum/upfiles/smiley/smiley36.gif[/img] v glavnem razmišljam, da bi mi to bila še najbolj trpežna rešitev. kako se vam zdi in a imate še kako v rokavu?

p.s. trpežne rešitve, zaenkrat imam:
- recepti napisani na ploščice
[img]http://ricepuddinginthecupboard.files.wordpress.com/2011/07/swedish_dessert9.jpg[/img]
- magnetki
[img]http://cdn.shopify.com/s/files/1/0046/4652/files/5_magnets_large.JPG[/img]
- plastificirane kartice
- obešalnik (zgoraj omenjen)





Felicita -> RE: Recepti-organizacija? (22.4.2013 7:55:12)

Mateyka - kaj pa steklene plošče/okvirji, ki bi jih uporabila kot table - bi bilo pol-trajno pa primerno tudi za najem (pač obesiš kot sliko), pa če želiš lahko izbrišeš ali pa pač maš stalno napisano...

na ta sistem, samo da ne rabiš čist posebne table, ampak pač uporabiš kakšne poceni okvire za slike, daš notri črn (ali kake druge barve) listek in gor napišeš s flumastrom (ne navadnim alkoholcem, ampak temi ki so prov za steklo, ki jih tudi za izložbe uporabljajo):

[image]http://img.diytrade.com/cdimg/519423/5152908/0/1201494586/LED_Writing_board.jpg[/image]

še ena ideja je, da poslikaš jedi, spodi potem dodaš recepte in isto obesiš kot slike po kuhinji... sem vidla pri kolegici, super zgleda, je pa precej omejeno s prostorom na stenah [sm=smiley36.gif] pa ni tok fajn če so ful osnovne jedi.

jest bom pomoje pa kar kopirala vse te silne recepte v word in bom mela eno 'tekočo knjigo' kjer bom pač ven brisala, kar bom sprobala in mi ne bo všeč. Samo začet to... sem kakih 100 receptov v zaostanku [sm=smiley36.gif]




Hope2 -> RE: Recepti-organizacija? (22.4.2013 9:28:42)

To pa jaz živčnega fašem, da bi imela tako kuhinjo, polno receptov po stenah, hladilnikih. Grozljivka zame, me že trese sam ob misli[sm=smiley36.gif]

Mi je pa všeč ideja o plastičnih mapcah, fascikel in plastične mape. Ker jaz dejansko rada zraven še kaj čečkam, dopišem, spreminjam recepte in bi mi bilo v fotoknjigo škoda. Kupujem rada kuharske knjige in revije, ampak jih povečini gledam (zato obvezne slikce), da dobim idejo, iz njih si potem povečini izpisujem le določene recepte in še preden sprobam recept, ga že priredim.

Na netu ne maram tudi zato, ker pol itak prejkoslej moram sprintat. Ne bom nesla računalnika v kuhinjo, četudi imam tablico. Če pomislim na moj zvežčič, ni šans[sm=jezicek.gif], pa še skoz se ugaša monitor.



Najaa -> RE: Recepti-organizacija? (22.4.2013 10:04:17)

aaaa jaz bi tud živčnega fasala, če bi skoz mogla gledat te recepte po ploščicah. [sm=smiley36.gif] Plastificirani recepti so pa dobra ideja ja, pa jih maš magar kje v predalu oz. nekaj jih pripneš na hladilnik...



Luns -> RE: Recepti-organizacija? (22.4.2013 11:26:05)

Jaz imam fascikel, noter plastične mapce in se mi fajn obnese. Noter mam pol od sprintanih listov do kakih majhnih načečkanih. Ker pa je vse v plastičnih mapcah je urejeno.



Andreja RR -> RE: Recepti-organizacija? (22.4.2013 15:28:52)

Jaz pa nisem papirnati tip, zato kar vsakega, ki mi dobro uspe, objavim kar na Ringaraji in so potem lepo popredalčkani tukaj http://www.ringaraja.net/kuharska-druzina-meseca/recepti - po njih lahko iščem po kategorijah ali pa z iskalnikom.



patrino -> RE: Recepti-organizacija? (28.5.2013 17:20:08)

Jaz mam kar en zvezek, že ves pomečkan in polit, v katerem mam zapisano (tudi z neta) vse kar uporabljam. Sem ga pa ravno pred kratkim popisala in si moram novega nabavit. To mi je nekako najbolj praktično. Da si prepišem recept.


Tako imam tudi jaz.[sm=smiley36.gif] S tem, da je ta zvezek res orng "zvezura" in ne zvezek in ima zame neprecenljivo vrednost, saj je še babičin in je v njem ogromno receptov napisano z njenim lepopisom ( saj veste včasih so vsi tako lepo pisali, ker so pač morali), nekaj- kakšna polovica jih je od moje mame ( tudi zelo všečno in opremljeno z ilustracijami, ki jih je naredila sama), en del je popisan z mojo kurjo pisavo, sedaj pa pridno vanj piše svoje prve receptke že ta večja hči. Ker ta zvezek res uporabljam večkrat na teden, je žal precej obdelan in okrašen s packami od kuharije, vendar je hkrati nek lep tradicionalni pripomoček našega ženskega dela širše in ožje družine ;)
Drugače mi je pa tudi všeč. tista ideja o najbolj pogostih receptih, ki so napisani na ploščice...samo z mojo pisavo bi znalo bolj bogo izpast. Listki pa tudi men najedajo živce. Imam občutek stalne anarhije , če so povsod priklamfani.



DeVilla -> RE: Recepti-organizacija? (10.6.2013 22:31:30)

Najbolj uporabljane recepte imam spravljene v eni škatlici, popredalčkane po skupinah - sladice in glavna jed... [sm=jezicek.gif] Če pa objavim fotko na netu, da se pohvalim, dodam zraven še recept... [sm=bravo.gif]



Stran: [1]