gigi1 -> RE: Šparglji (18.4.2013 23:12:34)
|
Če boš imela domače...ni problema. Na splošno je s špaglji tako, da je zelo pomembno ali so sveži. Če niso ravno z vrta...olupi spodnjo četrtino ali tretjino. Jaz jih samo blaširam. Recimo 3 min. Potem jih lahko tudi zamrzneš. Meni so najboljši z domačimi testeninami. Rahlo blanširane samo na hitro popečem (jaz na olivnem olju, ker imam bolnika doma - je pa še bolj okusno na putru). Dodam malo manj mastne smetane, sol, poper in malenkost muškatnega oreščka. Če gre za lahek obrok - je to vse kar potrebuješ. Je pa lahko super priloga ob kakšnem dobrem bifteku.
|
|
|
|