peka z 1,5 letnikom (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

bubu_bibi -> peka z 1,5 letnikom (21.11.2012 9:14:01)

ker vas je veliko, ki imate majhne otroke in z njimi tudi uspešno pečete, me zanimajo recepti za piškote/peciva, ki jih lahko (pa brez prevelike škode za kuhinjo oz trebušček, če jih prehitro proba) delam skupaj z 1,5 letnim navihančkom.

naj dodam, da nisem neka velika mojstrica za piškote in oblikovalsko nisem preveč spretna, a bi rada poskusila. dalo mi je misliti tisto prepričanje (mislim da od uporabnice Blaža), da otrok take trenutke zelo potrebuje, ker se z njim strinjam. rada bi mu to omogočila, a nimam neke preproste ideje, kako začeti.

vesela bom, če boste svoje izkušnje delile z mano. lp.



razglednica -> RE: peka z 1,5 letnikom (21.11.2012 9:48:52)

z mojo[sm=duda.gif], sem delala rogljičke kokosove, orehove, ali pa navadni keksi (čajni) premazani z nutello in povaljani v kokos, ona jih pač namaka v mleko in malo maže[sm=smiley1.gif], delam pa tudi z njo slano testo in imamo modelčke ter posušimo v pečici, za božič bomo pa z njimi okrasili smrekico ki bo 2,00 m velika[sm=smiley36.gif]

.....da opozorim mi to delamo v dnevni sobi,...in potem imam kar precej za čistiti[sm=smiley1.gif]



CUKRČEK -> RE: peka z 1,5 letnikom (21.11.2012 9:53:50)

http://www.kulinarika.net/recepti/4377/sladice/preprosti-keksi/

tole testo pa modelčke v roke in bo uživancija



komarka -> RE: peka z 1,5 letnikom (22.11.2012 16:46:20)

Hojla!

Moje kuharske in pekovske izkušnjae z otroki so, da jih pri teh eltih zanimajo bolj posamezni koraki ki bi jih ponavljalai v nedogled ne pa cel proces in še najman rezultat na koncu.

Tako da sem jaz svojima dvema pustila, da sta z žlico presipavala mokov posodo na tehtnici, da sta rpilivala tekočine (s tem da toliko star bo zlil vse akr je v vrtčku ali kozarčku, ne zna naliti "malo"), pa počasi smo azečli treti jajca in dod rugega leta sta oba znala streti ajjce, ne da bi šlo po tleh in skoraj brez lupin v jajcu... pomaga dokler mu ej všeč, potem moraš dokončat sama... in ga ponovno vključiš v pospravljanje...8pri nas sta oba oboževala umivanje kuhinjske mize s peno in potem še stole in včasih še tal odvisno do vneme)...

js sem rada delala karkoli je bilo zelo enostavno in se skoraj ne mroe skazit oz lahko vedno popraviš (tako da dodaš še malo moke ali tekočine...) npr. čokoladne kroglice (tisto s keksi in kakavom), ker ni surovega testa.

ali ap listanto testo v roli (da ga ni treba valjat) razrežeš z modelški in namažeš z marmelado ali ap psouješ s semeni in spečeš...

drugače pa ko sme delala kruh je lahko dobil svojo kepico in jo potem zraven spekel... ko smo delali pico sta pomagala zlagat salamo, stresta sir... potem bolj proti 2,5 letom sta začela tudi lupit z lupilcem in sta lupila jabolka za štrudl...

Pa veselo packanje v kuhinji! aja in en pzabi na otroške rpedpasnike..to je obvezen del zabave :-)





mateyka -> RE: peka z 1,5 letnikom (22.11.2012 16:56:12)

men je zakon tele ježke s tamalo delat (pa še kekse lahko pomaga tret in kakav preseje, potem kroglce valja v kokosu..)
http://www.kulinarika.net/recepti/11152/sladice/jezki/

glazuro zamenjaš z valjanjem v kokosu (je bolj zabavno za male) in rum pač spuštiš, so isto dobri [sm=smiley2.gif] jaz maso dam v zmrzovalnik za 15-20 min, da se lažje oblikuje. če ti je too much pocast, lahko kroglice ti delaš, on/a jih pa valja v kokosu..



mateyka -> RE: peka z 1,5 letnikom (22.11.2012 16:59:34)

aja, pa kakršnekoli kekse kjer razvaljaš testo in se igrajo z rezanjem z modelčki - sam je res, da tega glih ne smejo kr takoj pojest..

hmm, razen če bi spekel tanek biskvit in bi potem tega z modelčki rezal (kot se reže lunce)
http://www.kulinarika.net/recepti/9596/sladice/lunice/



Paštetka -> RE: peka z 1,5 letnikom (22.11.2012 17:10:50)

Mateyka, tile ježki me matrajo, samo margarina mi je [sm=smiley11.gif]. Kaj maslo, ne bi šlo[sm=zmeden.gif]



ronja -> RE: peka z 1,5 letnikom (22.11.2012 18:24:52)

http://vecna-optimistka.blogspot.com/2010/11/najenostavnejsi-piskoti-nakapljani.html



mateyka -> RE: peka z 1,5 letnikom (22.11.2012 19:46:56)


IZVIRNO SPOROČILO: Paštetka

Mateyka, tile ježki me matrajo, samo margarina mi je [sm=smiley11.gif]. Kaj maslo, ne bi šlo[sm=zmeden.gif]


seveda, jaz dam maslo, hehe [sm=smiley1.gif]



bubu_bibi -> RE: peka z 1,5 letnikom (22.11.2012 21:10:15)

hvala, na ježke sploh pomislila nisem... [sm=smiley9.gif]

pa tudi sicer hvala za druge nasvete... [sm=rozica.gif] se še priporočam za kakšen lahek recept (in oblikovalsko nezahteven).



malaMravljica -> RE: peka z 1,5 letnikom (22.11.2012 21:56:13)

Mateyka, delas te jezke z rumom ali das kaksno drugo tekocino notri. Saj men bi bili z rumom fini, sam mali ne vem, ker niti ne izpari alkohol ven.
So pa tako lepi, da jih bomo zihr delali.



Hope2 -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 7:03:46)

Ježke se da naredit tudi brez masla. Jaz sem zdaj že parkrat naredila take bolj "zdrave", lahko se oblikujejo tudi v truffle in stojijo zelo dolgo v hladilniku

Narediš pa jih iz suhega sadja (dateljni, marelice, brusnice), mletih oreškov- ali piškotov, pravega kakava in žlica medu. Suho sadje veže skup in še sladko je.

Drugače pa kuhaj in peči z otrokom kar ti srce poželi, ampak mirne živce boš mogla ti ohranit. Jaz sem z njim delala vse od peke kruha, do piškotov... Ne glej toliko, kaj je prijazno za trebušček... ga je treba naučit, da se ne da v usta, in četudi poliže, mu ne bo nič. Samo meni so vedno šli lasje pokonci, ko ni delal tak kot sem jaz hotela[sm=jezicek.gif][sm=jezicek.gif], sem picajzel v kuhinji... ampak druge ni, kot stisnit zobe in oči[sm=jezicek.gif] in potem namesto 1 minute čistiš 30minut. In eni piškoti so že pečeni, drugi so predebeli in zato surovi[sm=jezicek.gif], noben piškot sploh nima oblike, pa kaka žemljica je bila preveč zabita, ker je rabil dat več moke[sm=jezicek.gif], pa testo za piškote je že prej ratalo pocas_to, preden je zmogel razvaljat in še takrat je razvaljal tako, da me je srce bolelo[sm=jezicek.gif]... ampak uživa v kuhinji in še zdaj mi vsaj 1x na teden reče, mama greva pečt cupcakes ali torto ali palačinke.... ima celo 2 svoji kuhinji (četudi je fant) in skoraj vsak dan kuha ali zunaj ali not.
Palačinke maže sam, takrat moram tudi mižat[sm=smiley36.gif] Včasih si prav želim, da ga ne bi uvedla v to[sm=jezicek.gif]



mateyka -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 10:34:46)

IZVIRNO SPOROČILO: malaMravljica
Mateyka, delas te jezke z rumom ali das kaksno drugo tekocino notri. Saj men bi bili z rumom fini, sam mali ne vem, ker niti ne izpari alkohol ven.
So pa tako lepi, da jih bomo zihr delali.


jaz dam mal mleka in rumove esence, ko delam s tamalo..



mateyka -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 10:42:05)


IZVIRNO SPOROČILO: Hope2
Ježke se da naredit tudi brez masla. Jaz sem zdaj že parkrat naredila take bolj "zdrave", lahko se oblikujejo tudi v truffle in stojijo zelo dolgo v hladilniku

Narediš pa jih iz suhega sadja (dateljni, marelice, brusnice), mletih oreškov- ali piškotov, pravega kakava in žlica medu. Suho sadje veže skup in še sladko je.


no ja, recimo bobu bob - to pol niso ježki, ne? [sm=jezicek.gif]
da ne govorim, da jih naša ne bi niti povohala glede na to, da ni dovolj čokoladno in da je kreno trdo sadje not [sm=zmeden.gif] (suhega ne mara) [sm=smiley36.gif]



Hope2 -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 10:52:26)

IZVIRNO SPOROČILO: mateyka


IZVIRNO SPOROČILO: Hope2
Ježke se da naredit tudi brez masla. Jaz sem zdaj že parkrat naredila take bolj "zdrave", lahko se oblikujejo tudi v truffle in stojijo zelo dolgo v hladilniku

Narediš pa jih iz suhega sadja (dateljni, marelice, brusnice), mletih oreškov- ali piškotov, pravega kakava in žlica medu. Suho sadje veže skup in še sladko je.


no ja, recimo bobu bob - to pol niso ježki, ne? [sm=jezicek.gif]
da ne govorim, da jih naša ne bi niti povohala glede na to, da ni dovolj čokoladno in da je kreno trdo sadje not [sm=zmeden.gif] (suhega ne mara) [sm=smiley36.gif]


ne boš verjela, ampak zgledajo bolj čokoladni kot pa tile na sliki. so čist rjavi, čokoladasti (kakav) in sadja se praktično ne čuti, ker daš res minimalno not. In ni trdo sadje not, ker zmelješ z multipraktikom, ni niti koščka čutit. http://www.lovefoodeat.com/date-cocoa-raw-truffles/ pa več daš kakva ali čokolade v prahu, bolj čokoladasto je še, sadja pa tudi lahko daš po okusu[sm=smiley1.gif] sem samo dal alt_ernativo, kaj lahko namesto masla daš.

Ampak ok, tvoja itak nič ne povoha sploh, tak da sem zapisala za tiste, ki niso tolk izbirčni[sm=smiley36.gif] al ko ne smejo masla-margarine



CUKRČEK -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 11:19:27)

Hope 2....he he, kot bi nas doma gledali. Samo sem se sprijaznila, d a pač uživajo v packanju. En del testa dam njim in potem na mizi packajo svoje piškote. Jaz pa svoje na pultu. In potem pečene razdelim v dve posodi...v eno ta lepše in v drugo njihove, ki jih tud takoj skonzumirajo[sm=smiley1.gif] Glede umazanije pa ne bi zgubljala besed....moka povsod, kamor pogledaš. A j e b i ga , važno da uživajo. Jaz pa že potem zvečer živce hladim, ko gredo spat.



mateyka -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 11:25:14)

ja kokr že zgleda (men je bolj truffle), dejstvo je da je to sadna kroglica. hej, jaz bi jo ziher pojedla, men je čist okusno kar predlagaš [sm=smiley1.gif]
sam ne vem če bom to lahko tukaj izvedla.. vsa ta suha sadja majo to žvepleno kislino gor (ki btw ni ravno zdrava) in to men ne sede..



Hope2 -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 11:35:33)

dateljni nimajo žvepla, praktično nobeni, ker ne rabijo. No vsaj pr nas ni žvepla- direkt iz drevesa[sm=jezicek.gif] Marelice pa tudi dobiš brez- so že rjave, ne rabiš tolk kakava[sm=jezicek.gif]. Je pa tak da jaz npr dam le kakih 5 marelic in 5 dateljnov in več madljev ali piškotov kot v receptu, tak da spet ni nek bav, bav veliko žvepla, veliko sadja.... pride pa kar nekaj kroglic ven

Je pa zanimivo, ker mi sploh nismo ljubitelji dateljnov, ampak zaradi take male količine sploh ne pride do okusa, gre res bolj za vezavo[sm=smiley1.gif]



mateyka -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 12:11:32)

moram pogledat kako sploh je stanje s suhim sadjem tle v trgovini, majo včasih čuden okus tlele, nikol ne veš.. (sploh je jejo jetrc pa kalamarov - wth? [sm=zmeden.gif])

ej, ti verjamem; jaz tud nisem "datljevc", so pa naše kuharce v vrtcu v sloveniji delale tako noro dobro pecivo iz fig in datljev da sem mogla vprašat kaj je to zaeno zanimivo pecivo, pa skor na rit padla ko so povedale kjer sadje je not. tko da ja - datlji znajo presenetiti [sm=smiley36.gif]



mini86 -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 12:15:14)

a bi lahko za tele ježke uporabila rečmo baby kekse-so mi ostali od nazadnje ko sem delala tiramisu



mateyka -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 12:43:58)

mini, baby keksi so fuuul sladki - imo skor presladki. če bi dala samo temen grenek kakav (brez čokolade v prahu), probi to.. pa recimo še mal kokosove moke v maso dodat.. po moje moraš vmes testirat in probavat, da ne boš na koncu preveč presenečena [sm=smiley36.gif]



mini86 -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 13:44:19)

sm šla pa kr po alberte da bo zihr[sm=smiley4.gif]



Paštetka -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 15:09:50)

Sem naredila te ježke. Z margarino. Naredila sem čokoladne in kokosove.
KATASTROFA. Jaz ne vem kako lahko to folk je. [sm=smiley11.gif]. Pa ko berem, tam na forumu, kako so dobri.... [sm=zmeden.gif]

Vse kar je dobrega na njih je, da dobro zgledajo. [sm=jezicek.gif]. Moj je rekel, da so kot če bi blato sladko jedel. [sm=smiley36.gif]

Sem pa za smrček uporabila majhne M&M bonbone, oči sem pa kar s sladkornim svinčnikom narisala.

Naslednjič bom namesto margarine dala nutelo. [sm=smiley20.gif]



Paštetka -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 15:16:02)

Sem zadnjič delala čokoladne mufine z belo sredico iz kokosa in bele linolade. Pa so bili zakon. In zato razmišljam, da bi nutela in zdrobljenipiškoti tudi morali dati pravo kompaktno maso za ježke. Ker kar mi je belih kroglic ostalo sem jih samo še povaljala v kokosu, porinla noter narezane mandlje in so bile super.



mini86 -> RE: peka z 1,5 letnikom (23.11.2012 15:20:18)

pol bom pa js rajš delala po receptu za rumove te ježke..bodo vsaj ziher dobr



Stran: [1] 2   Naslednja stran >   >>