eca12345 -> krompirjevo-mesni zrezki (14.2.2012 16:49:24)
|
Krompir skuhamo, ga olupimo in pustimo, da se ohladi. V posodo damo mleto meso, začinimo z soljo in poprom, česen, pražena čebula, 2 jajci, nato premešamo in dodamo nariban krompir. Pustimo stati pol urce, nato pa oblikujemo kroglice in jih povaljamo v moki, jajcih in drobtinah, ter spečemo na zmernem ognju. Zraven lahko solato in omakco. Omaka: 2 dl vode zavrejemo in dodamo kocko omake za pečenko. Ko se kocki raztopijo, naredimo podmetko ( lahko z moko, je pa boljša z gustinom), nato pa dodamo 4 zdenka sire in tako dolgo mešamo, da se sirčki raztopijo in želim vam DOBER TEK! [sm=lev.gif]
|
|
|
|