recept za krofe (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

mini86 -> recept za krofe (24.1.2012 18:01:19)

rabila bi en dober predvsem pa preverjen recept za krofe..da ziher ratajo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Paštetka -> RE: recept za krofe (24.1.2012 18:25:35)

Moj preverjen recept je napisan na vrečki moke za krofe[sm=jezicek.gif]. Ampak res, pridejo res fini in taki kot v trgovini oz. boljši.
Enkrat sem pa kupila maso za krofe, mislim da je bila ena hrvaška firma in so bili za sk*****.



dayya -> RE: recept za krofe (24.1.2012 21:45:10)

Krofi

•    1 kisla smetana
•    1 kg moke
•    16 dag sladkorja
•    1 žlica ruma
•    ½ masla (putra)
•    6 rumenjakov
•    1 celo jajce
•    5 dag kvasa
•    malo mleka
limonina lupina

Maslo stopiš (ne cvri), pol ga daš med sestavine jajca,smetano, sladkor in rum, ter penasto umešaš (mešalnik). Moko daš v posodo in na sredini narediš jamico v kateri vzhaja kvas. Če met gnetenjem zmanjka jajčne osnove dodaš mleko (malo mlačno). Na koncu še dobro vgneteš preostalo maslo.




dayya -> RE: recept za krofe (24.1.2012 21:47:19)

Jaz vsa lete že delam s tem receptom, vedno uspejo, no nima glih vsak krancelna  :)))), res pa je da se rade naredijo luknje v sredini, ki pa me ne motijo je vsaj prostor za nutelo :))))

DOBR TEK



cukr07 -> RE: recept za krofe (25.1.2012 10:51:48)

Jaz jih že par let delam iz Žitove moke Hit-mix za fino kvašeno pecivo, po receptu kateri je napisan na embalaži. Nikoli nimajo lukenj, pa tudi ˝krancelj˝ imajo čudovit.[sm=smiley1.gif]



mini86 -> RE: recept za krofe (25.1.2012 19:22:30)

IZVIRNO SPOROČILO: cukr07

Jaz jih že par let delam iz Žitove moke Hit-mix za fino kvašeno pecivo, po receptu kateri je napisan na embalaži. Nikoli nimajo lukenj, pa tudi ˝krancelj˝ imajo čudovit.[sm=smiley1.gif]


sj verjetno imajo to moko povsod ane



anckabancka -> RE: recept za krofe (2.2.2012 21:19:56)

Jaz delam po tem receptu. Zamesim v kruhomatu in pridejo slastni, rahli krofi, vsi z obročki, ko t iz trgovine.Res priporočam.

http://www.kulinarika.net/recepti/4663/sladice/pustni-krofi/



Paštetka -> RE: recept za krofe (3.2.2012 9:31:21)


IZVIRNO SPOROČILO: mini86

IZVIRNO SPOROČILO: cukr07

Jaz jih že par let delam iz Žitove moke Hit-mix za fino kvašeno pecivo, po receptu kateri je napisan na embalaži. Nikoli nimajo lukenj, pa tudi ˝krancelj˝ imajo čudovit.[sm=smiley1.gif]


sj verjetno imajo to moko povsod ane



ja, jaz jo kupim v Šparu



noranate -> RE: recept za krofe (3.2.2012 10:44:39)

Ampak, kolk sem slišala, ni problem tolk v testu, kot potem, ko cvreš. Kako preveriti, če je olje ravno dovolj vroče. IN kolk časa cvrete. Hvala [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



anckabancka -> RE: recept za krofe (5.2.2012 17:41:14)

V olje potopiš ročaj lesene kuhalnice in ko se okrog pojavijo mehurčki, je olje dovolj vroče. Olje med cvrenjem ne sme biti preveč vroče. Ravno toliko, da malo brbota okrog krofov. Cvrem jih pa vedno po občutku - ne smejo biti pretemni in tudi premalo pečeni ne. [sm=smiley1.gif]



blaža -> RE: recept za krofe (5.2.2012 18:03:41)


IZVIRNO SPOROČILO: anckabancka

Jaz delam po tem receptu. Zamesim v kruhomatu in pridejo slastni, rahli krofi, vsi z obročki, ko t iz trgovine.Res priporočam.

http://www.kulinarika.net/recepti/4663/sladice/pustni-krofi/



Po tem receptu jih tudi jaz delam.[sm=smiley1.gif]



Stran: [1]