[Brisano sporočilo] (Polna verzija)

Forum >> [Skupnost RR] >> Čvekanje ... v tri dni ...



Sporočilo

Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (7.11.2011 20:07:47)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



enea -> RE: tatarski biftek (7.11.2011 20:11:24)

nekje do 20 dag na osebo,.. se pravi za 12 oseb rabiš 2,40 kg mesa



Felicita -> RE: tatarski biftek (7.11.2011 20:16:13)

IZVIRNO SPOROČILO: enea

nekje do 20 dag na osebo,.. se pravi za 12 oseb rabiš 2,40 kg mesa


[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley22.gif[/image] tok? mi ga tok 3je pojemo (20 dag that is)... sploh če maš še kej zraven (npr francosko, narezek), jest več kot 2 kg ne bi delala, mogoče clo 1,5 kg.



enea -> RE: tatarski biftek (7.11.2011 20:27:30)


IZVIRNO SPOROČILO: Felicita

IZVIRNO SPOROČILO: enea

nekje do 20 dag na osebo,.. se pravi za 12 oseb rabiš 2,40 kg mesa


[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley22.gif[/image] tok? mi ga tok 3je pojemo (20 dag that is)... sploh če maš še kej zraven (npr francosko, narezek), jest več kot 2 kg ne bi delala, mogoče clo 1,5 kg.




ona sprašuje za tatarski, ni pa napisala ali bo zraven še kaj,.. sem delala v gostilni, in smo ponavadi servirali do 1/2 kg za 2 osebi



andea -> RE: tatarski biftek (7.11.2011 20:59:39)

A to mislite na tatarca, ki se ga na toast namaže? Če mislite na to, ga okoli Božiča ponavadi naredim iz 25 dag mesa. Pa ga imamo za neki časa. Zraven pa kumare, mal pršuta, sir. Če bi ga midva dobila 1/2 kg bi ga ziher 3/4 domov nesla. Ga pa namaževa na tanko. Ga pa dosti ljudi ne je. V šolski kuharski knjigi piše 16-18 dag za 1 osebo.



enea -> RE: tatarski biftek (7.11.2011 21:11:47)

midva z mojim ga za silvestrovo kupiva nekje od 75 dag do 1 kg,.( pa imava še kaj za zraven- narezek, pohano,...). če imamo goste gre hitro... če pa ga kupiva samo za naju pa nekje do 70 dag in se že skoraj hitro kregava kdo bo pojedel zadnje grižljaje,.[sm=smiley9.gif]



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (7.11.2011 21:13:51)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



enea -> RE: tatarski biftek (7.11.2011 21:16:10)


IZVIRNO SPOROČILO: flower

Ja, biftek, ki se namaže na toast. Nameravam pa imet zraven še solate, narezek.. joj o kakih količinah govorite, jaz sem ga nameravala pa kupit pol kile. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



ja moraš vedet kakšne jedce boš imela, ker če jim je tatarski dober, bo pol kg res premalo,. če pa niso, je pa nevarnost da ti še celo ostane,..[sm=zmeden.gif]



petarda -> RE: tatarski biftek (7.11.2011 21:34:10)

Če bi imela mene na večerji, bi bilo pol kile genau zame dost. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley4.gif[/image]



mateyka -> RE: tatarski biftek (8.11.2011 0:07:27)


IZVIRNO SPOROČILO: petarda
Če bi imela mene na večerji, bi bilo pol kile genau zame dost. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley4.gif[/image]


ufff, sej ga mam rada, samo pol kile surovega mesa naenkrat pojest..? hmmmm.. [img]http://www.smileyvault.com/albums/misc/smiley-vault-misc-011.gif[/img]



ajataja -> RE: tatarski biftek (8.11.2011 6:44:18)

Jaz ga vedno ko imamo kako praznovanje in nas je več (ponavadi nas je okrog 10)vzamem 1kg pa ga imamo dost in tudi veliko ga ne ostane mogoče kakšna žlica.[sm=smiley36.gif]



lenika83 -> RE: tatarski biftek (8.11.2011 7:33:56)

IZVIRNO SPOROČILO: petarda

Če bi imela mene na večerji, bi bilo pol kile genau zame dost. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley4.gif[/image]


Podpis...

Mi smo ravno prejšnji teden imeli praznovanje, pa smo kupili poleg tatarskega biftka imeli še en kao sirov biftek (ki se ga ni pojedlo skoraj nič, oz. sem ga večino pojedla jaz) in je bilo 1,5 kg tatarskega biftka dovolj za približno 15 oseb. Čeprav je pa res, da sva ga midva z bratom bolj malo jedla, ker ga drugače znava sama komot pol kg pojest [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] Zraven smo ponudili samo zelenjavo, nič solat, nobenega narezka. Čeprav moram priznati, da ga bom naslednjič ziher vzela 2 kg. Sicer pa pri nas doma vsi obožujemo biftek in kadar nam po kakšnem praznovanju malo več ostane, ga zamrznemo in odtalimo, ko se nam zalušta. Super se obnese, samo pač mora biti obvezno v tesno zaprti posodi, da ostane ok okus.



somic -> RE: tatarski biftek (9.11.2011 12:50:56)

res je veliko odvisno od tega koga imaš za mizo in kaj ti pojedo radi.

pri nas so vsi nori na tatarca. ko se zberemo vsi, nas je 8 in takrat pripravim sama doma 3 kg in je ravno prav. res pa je, da imamo takrat samo tatarca in morda francosko

za božič ga bomo spet imeli in sem že dobila navodila, da ga mora bit malo več, da ga bom lahko dala za domov... ne vem če bo ratalo [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



krfjolca -> RE: tatarski biftek (9.11.2011 19:58:47)


IZVIRNO SPOROČILO: somic

res je veliko odvisno od tega koga imaš za mizo in kaj ti pojedo radi.

pri nas so vsi nori na tatarca. ko se zberemo vsi, nas je 8 in takrat pripravim sama doma 3 kg in je ravno prav. res pa je, da imamo takrat samo tatarca in morda francosko



Ali bi bila tako prijazna in nam zaupala recept? Jaz ga še nisem delala, bi pa enkrat poskusila, ker smo tudi mahnjeni na biftek.



sunny24 -> RE: tatarski biftek (9.11.2011 20:59:30)

Pri nas sm pa samo jst mahnjena na tatarski...Ga pa vedno delam sama-po tem receptu:

60 dag mletega (3x zmletega) mesa
9 slanih filet
4 žlice majoneze
3 žlice gorčice
1/2 čebule
3 stroke česna
6 kumaric
6 sladkih feferonov
1/2 žlice viskija
peteršilj
sol
žlica olja
malo mlete paprike
12 kaper



Stran: [1]