dskubin -> RE: bučke.. (9.10.2011 15:27:40)
|
slastni: http://www.kulinarika.net/recepti/10197/zelenjavne-jedi/bucni-polpeti/ Drugače jaz iz bučk rada naredim kremno juho, otroci jo imajo zelo radi, pa naj bo s paštico, z rižem, z zdrobovimi cmočki, zlatimi kroglicami, popečenim kruhom,.. pa pri nas se po starem briškem receptu kuha tudi kuhnja tagičeva - to je bučna mineštra. Podobno je joti. Veliki buči (tagiči) odstraniš semena, jo naribaš, namočiš v kis in potem skuhaš mineštro. Uporabi se tudi svež fižol, suho meso in namesto kislega zelja kislo bučo. Meni je to veliiiiko boljše od jote :P http://www.kulinarika.net/recepti/5322/zelenjavne-jedi/buckin-zavitek/ Tenstane bučke, vložene bučke za ozimnico, filane, kot čolnički v pečici (prerezane na pol, izdolbljene in polnjene z mešanico zelenjave, sira in meltega mesa),.. Lahko narediš tudi kot musako, samo namesto krompirja daš bučke. Sej se bom še česa spomnila :D :D :D
|
|
|
|