Želela sem speči skutino pecivo, pa imajo vsi recepti v sestavinah tudi kislo smetano, mi imamo pa na zalogi samo sladko. A katera ve, če lahko zamenjam sestavini, a bo vseeno v redu?
pelin -> RE: skutino pecivo (5.8.2011 20:48:59)
jaz ponavadi pri tem ne kompliciram in uporabim tisto kar imam doma...je pa potrebno vzeti v zakup, da ob dodajanju tekoče sladke smetane pride vsa zadeva nekoliko redkejša in je treba temu primerno po potrebi malo prilagodit količino ostalih sestavin (npr. moko)...
blaža -> RE: skutino pecivo (5.8.2011 21:49:26)
Sladko smetano bi jaz stepla in nato vmešala ročno pasirano skuto. notri ti paše še en kuhan vaniljin puding z nastrgano limonino lupino. ( mam tak en recept od sestre Vendeline za skutno torto.)