fatuš - libanonska solata

fatuš - libanonska solata (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj

Sporočilo

mateyka -> fatuš - libanonska solata (4.8.2011 8:00:16)
evo, zanima me to - ta solata ma not "purslane" in "sumak" kaj je "purslane" (a je to portulak?) in "sumak" in kje za vraga to dobit? http://askville.amazon.com/purslane-whewre-find/AnswerViewer.do?requestId=5696336 glede fatuša - tlele je recept: http://allrecipes.com/Recipe/authentic-lebanese-fattoush/detail.aspx tukaj pa neka modifikacija (ki po moje ni vredna probe brez original zelišč in začimb): http://www.coolinarika.com/recept/libanonska-salata-fatus/

PinaNina -> RE: fatuš - libanonska solata (4.8.2011 9:54:42)
Za prvo rastlino: morje ob skalah. Mislim, da jo vlagajo celo v kis. Ima en tak spacifični okus in vonj. Za drugo ne vem.

uškinamama -> RE: fatuš - libanonska solata (4.8.2011 10:01:17)
TOLŠČAK ali portulak, tega je pri nas ful...samo nisem vedela, da je užitno. Če rabiš šopek zelišč, javi. Ti bom še malo portulaka nabrala [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

KT -> RE: fatuš - libanonska solata (4.8.2011 13:40:32)
sumak je octovec po slovensko, se mi zdi. Je pa to tudi tipična turška začimba in se uporablja na veliko pri solatah s čebulo saj naj bi omilila vonj in pekoč okus.

mateyka -> RE: fatuš - libanonska solata (4.8.2011 13:43:32)
o uškinamama, THE BEST!! finally - TO mi zrihti. mogoče se da dat v kak lonček in prinest še kako rastlinco za na okno? pwease?[sm=smiley9.gif] [sm=smiley4.gif] baje ful zdrava stvarca [sm=smiley20.gif] zdaj moram pa samo še sumak dobit. a bi še katera mela sumak - da naročim še mal več kot samo zase (če mi ga rata dobit)?

mateyka -> RE: fatuš - libanonska solata (4.8.2011 13:45:06)
IZVIRNO SPOROČILO: KT sumak je octovec po slovensko, se mi zdi. Je pa to tudi tipična turška začimba in se uporablja na veliko pri solatah s čebulo saj naj bi omilila vonj in pekoč okus. afaik so ene jagode? Sumac, usually sold ground, is ground red berries and used in Middle Eastern, particularly Lebanese, cooking. http://en.wikipedia.org/wiki/Sumac

uškinamama -> RE: fatuš - libanonska solata (4.8.2011 14:03:16)
okej...ko pridem gor ti javim.

mateyka -> RE: fatuš - libanonska solata (4.8.2011 19:15:51)
super :D

Stran: [1]