RE: Poletne sladice (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

mateyka -> RE: Poletne sladice (17.6.2011 14:46:55)

jaz dam sveže češnje ali maline, ki jih je zdaj ful. lahko pa po moje probaš tud sveže borovnice, ananas ali papajo, pa hruške ali jabolka - če je sveže sadje ni tok žmohtno.. za jagode pa nisem sigurna, ker ful soka spustijo, razen če so gozdne.

moj mož je alergičen na dosti svežega sadja (mora bit termično obdelano in potem ga ne matra) in potem mal študiram kako kaj pripravit, da sploh lahko kaj sadja poje..

krostato lahko delaš tudi na peki papirju in samo ob robu robove zavihaš gor
http://blog.cooktj.com/wp-content/uploads/2010/12/PearCranberryCrostata1.jpg
http://www.countryliving.com/cm/countryliving/images/CLX060109_014_1_2-de.jpg



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (17.6.2011 16:03:04)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



Anonimen -> RE: Poletne sladice (17.6.2011 16:18:38)

Jah, nič. V nedeljo bo dež, bo treba pač kaj spečt.
Meni je dober take recept:
http://www.kulinarika.net/recepti/12561/sladice/jagodno-jogurtova-torta/ Sama ga malo priredim, ne dam kremfiksa in preliva za torte.



mateyka -> RE: Poletne sladice (17.6.2011 17:58:22)

to je biskvit-pita a ni, Ankica? če delam a la pito, mi nekak bolj paše kako bolj konkretno testo.. tle me firbec matra krema - mora bit fino s sadjem, mmm [sm=smiley1.gif]

biskviti so men fajn, ko je sadje not v biskvitu že zapečeno. a kakega takega maš kaj receptov na to vižo na zalogi? iščem nekaj - posebnega [sm=smiley36.gif]

metulj, jaz bom tud delala krostato ta vikend s tamalo [sm=smiley4.gif]



tosja -> RE: Poletne sladice (17.6.2011 18:35:01)

Še malo češenj [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]

Češnjevi mafini z nutelo

-30 mafinov
-priprava: 30 minut
-pečenje: 20 minut

Sestavine:
4 skodelice (2,5 dl) moke
2 skodelici sladkorja
1 skodelica sončničnega olja
1 skodelica mineralne vode (z mehurčki)
4 žlice nutele
4 jajca
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
750 g izkoščičenih češenj
sladkor v prahu in
4 žlice češnjevega soka za obliv

Priprava: v skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor, vanilijev sladkor, jajca, olje, mineralno vodo in nutelo, da dobimo gladko in sorazmerno redko testo. Pripravimo pekač za mafine in obložimo vdolbine s papirnatmi modelčki. V vdolbine naložimo testo, da sega do polovice. V testo v vsaki vdolbinici potisnemo od 3 do 4 češnje. Mafine pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah od 15 do 20 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Iz češnjevega soka in sladkorja v prahu zmešamo gost sladkorni obliv. z oblivom okrasimo mafine.


Potopljene češnje

za 4 osebe
priprava: 10 minut
pečenje: 35 minut

Sestavine:
750 g izkoščičenih češenj
120 g moke
2 žlici pecilnega praška
50 g sladkorja
ščepec soli
200 g jogurta
20 g staljeneg masla

Priprava: z maslom namastimo ognjavaren model (25X20 cm). Vanj damo izkoščičene češnje. V skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor in ščepec soli. Prilijemo jogurt in dodamo staljeno maslo ter na hitro premešamo. Z žlico neenakomerno naložimo testo na češnje v modelu. Model postavimo v ogreto pečico in pečemo 35 minut. Preden ponudimo, pustimo, da se malo ohladi.


Pa dober tek![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Oba bomo preizkusili ta vikend[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Anonimen -> RE: Poletne sladice (25.6.2011 11:40:26)


IZVIRNO SPOROČILO: mateyka

to je biskvit-pita a ni, Ankica? če delam a la pito, mi nekak bolj paše kako bolj konkretno testo.. tle me firbec matra krema - mora bit fino s sadjem, mmm [sm=smiley1.gif]

biskviti so men fajn, ko je sadje not v biskvitu že zapečeno. a kakega takega maš kaj receptov na to vižo na zalogi? iščem nekaj - posebnega [sm=smiley36.gif]

metulj, jaz bom tud delala krostato ta vikend s tamalo [sm=smiley4.gif]



Ja, testo je biskvitno, ta tortica meni najbolj paše, kadar je res zelo vroče. Drgač imam najraje krho testo, samo se mi ga redko da delat. Pri biskvitu zmečeš skupaj, vliješ in je to to.

Meni je dobre tudi ta recept:

Pol kg na koščke narezanih breskev ali marelic, 125g masla ali margarine, 1 vanilijev sladkor, 180g polnozrnate moke, 50g bele moke, 1/2 pecilnega praška, 4 jajca, 100ml mleka, 100g sladke smetane,
Maslo, sladkor in vanilij penasto vmešaš, počasi dodajaš obe vrsti moke, jajca, mleko, smetano, po želji še naribano lupinico ene limone. Polovico testa daš v tortni model, na to naložiš polovico sadja, prekriješ s preostankom testa in na vrhu še drugo polovico sadja.
Peče se 60-70 minut na 170°C.



blaža -> RE: Poletne sladice (25.6.2011 16:07:56)

Jaz nardim krhko testo, ga na polovico zapečem, posujem z grobo mletimi mandlji, dodam pa kremo iz stepenih beljakov, sladkorja in žlico moke ali gustina z izkoščičenimi češnjami. nato zapečeš do konca, da beljak na vrhu malo porumeni.

meni je to ful dobro, vsako leto nardim, ko so češnje, včasih tudi z jagodami, vendar je z češnjami boljše. Je pa precej sladko.

Drugače pa delam poleti raznorazne strnjenke, jogurtove zadeve,..



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (26.5.2012 18:22:37)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



mateyka -> RE: Poletne sladice (26.5.2012 20:24:02)

češnje mate al jih pa boste kmalu meli (tukaj, bogve.. [sm=smiley13.gif] ) - priporočam svež clafouti [sm=smiley27.gif]
[img]http://shrani.si/f/1N/GD/3oW6fBc3/clafoutis2.jpg[/img]



StrawberrY -> RE: Poletne sladice (26.5.2012 20:55:00)


IZVIRNO SPOROČILO: metulj333

bomo letos nadaljevale? [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley4.gif[/image] nasa priljubljena sladica je letos bela Linolada s koruzno ciabatto [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


[sm=bravo.gif][sm=bravo.gif]



Tutan -> RE: Poletne sladice (28.5.2012 7:50:24)


IZVIRNO SPOROČILO: mateyka

češnje mate al jih pa boste kmalu meli (tukaj, bogve.. [sm=smiley13.gif] ) - priporočam svež clafouti [sm=smiley27.gif]
[img]http://shrani.si/f/1N/GD/3oW6fBc3/clafoutis2.jpg[/img]


Mah, naši češnji letos bolj slabo kaže - pa je vsako leto orng obrodila.....[sm=smiley13.gif]

Ampak vseeno, recept prosim :)



CUKRČEK -> RE: Poletne sladice (28.5.2012 7:55:17)


IZVIRNO SPOROČILO: mateyka

češnje mate al jih pa boste kmalu meli (tukaj, bogve.. [sm=smiley13.gif] ) - priporočam svež clafouti [sm=smiley27.gif]
[img]http://shrani.si/f/1N/GD/3oW6fBc3/clafoutis2.jpg[/img]


Tole sem pa jaz naredila tudi z malinami, pa je ful dobr( če bo češnja letos pazna). Ali pa borovnice...mmmmmmmmmmmm



leilani -> RE: Poletne sladice (30.5.2012 21:44:22)

IZVIRNO SPOROČILO: mateyka

češnje mate al jih pa boste kmalu meli (tukaj, bogve.. [sm=smiley13.gif] ) - priporočam svež clafouti [sm=smiley27.gif]
[img]http://shrani.si/f/1N/GD/3oW6fBc3/clafoutis2.jpg[/img]



a lahko recept?


meni je sicer všeč tudi Rdeča kapica...


Biskvit:
4 jajca
1 navaden jogurt
1 jogurtov kozarček sladkorja
1,5 jogurtovega kozarčka moke
1 pecilni prašek
1 dl mleka

2 žličke kakava v prahu

Krema:
1/2 l sladke smetane
300 g skute (pasirane)
200 g sladkorja

Preliv:
2 preliva za torte (temna)
sok višnjevega kompota


Stepeno biskvitno maso razdelimo na dva dela. Prvi del spečemo do polovice in nanj naložimo višnje iz kompota. Drugo polovico mase, v katero smo dodali še 1 žličko kakava, polijemo po višnjah in damo nazaj v pečico, da se speče do konca. Biskvit naj se dobro ohladi.

Stepemo sladko smetano, dodamo sladkor in skuto ter premažemo čez hladen biskvit. Damo v hladilnik, vmes pa naredimo preliv za torte, ki ga pripravimo po receptu na ovitku. Preliv prelijemo po biskvitu in ponovno damo v hladilnik.



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (3.7.2012 14:08:51)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



ronja -> RE: Poletne sladice (6.7.2012 13:42:29)

Lubenična solata: na koščke narezana lubenica, borovnice, limonin sok in nasekljana meta - njami! Lahko narediš prejšnji dan, ni treba prižigat pečice in je njami:)

Ledena kava
Čokoladni šejk
Domači sladoled
Vse skutno-sadne sladice,...

PS:Ko smo ravno pri sadnih sladicah - tale je bila velik hit - velik pladenj, ap je zmanjkala tiktak:
http://vecna-optimistka.blogspot.com/2012/07/dan-drzavnosti.html



Tippi -> RE: Poletne sladice (6.7.2012 13:58:53)

Vse je to super in oh in sploh, imamo tudi mi radi raznorazna sadna peciva, sploh limonino (za znoret dobro!!), ampak pri nas še vedno zmaguje, ena in edina, ledena kava! [sm=smiley36.gif]



ronja -> RE: Poletne sladice (6.7.2012 14:21:34)

ampak pri nas še vedno zmaguje, ena in edina, ledena kava!
Beri beri:
Lubenična solata: na koščke narezana lubenica, borovnice, limonin sok in nasekljana meta - njami! Lahko narediš prejšnji dan, ni treba prižigat pečice in je njami:)

Ledena kava
Čokoladni šejk
Domači sladoled
Vse skutno-sadne sladice,...



Tippi -> RE: Poletne sladice (6.7.2012 14:23:50)

Ja, saj sem videla! Ampak ko sem pisala komentar, sem imela v mislih vsa tista peciva in oh ja [sm=smiley36.gif]



ronja -> RE: Poletne sladice (6.7.2012 14:25:42)

Skrajni čas, da greš na ledeno kavo, tippi:D. Jaz se trenutno bašem z domačico... spomin na otroška poletja:D.



Tippi -> RE: Poletne sladice (6.7.2012 14:31:05)

Čak, še mal mam šihta [sm=jezicek.gif] Potem pa grem!

O ja, domačica tudi meni budi spomine!! In še vedno je dobra!



Stran: <<   < Prejšnja stran  1 [2]