Koruzni močnik (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

divans1 -> Koruzni močnik (5.3.2011 9:54:16)

Mate kak fajn recept za koruzni močnik za dojenčka, a se lahko to nardi tud s polento ali s koruznim zdrobom?



divans1 -> RE: Koruzni močnik (5.3.2011 15:45:09)

A polenta JE ISTO kot koruzni zdrob?



Freya88 -> RE: Koruzni močnik (5.3.2011 16:47:00)

IZVIRNO SPOROČILO: divans1

A polenta JE ISTO kot koruzni zdrob?


Ja iz cesa pa ti delas polento, ce ne iz koruznega zdroba? Aja.. mogoce instant polenta?



divans1 -> RE: Koruzni močnik (5.3.2011 18:24:34)

Ja, od Zlatega polja mam Polento, zadaj pa piše koruzni zdrob.



Hope2 -> RE: Koruzni močnik (6.3.2011 8:02:17)

Polenta je koruzni zdrob.

Koruzni močnik pa je naša babica in mama kuhala iz koruzne moke (ne iz zdroba). Na krožnik je sipala koruzno moko in 1 žlico bele pšenične moke, zmešala, vlila na moko malo vode, premešala toliko da je ratalo nekaj grudic, nekaj moke je ostalo v prahu. Potem pa je to zmes sipala v vrelo sladkano mleko in pokuhalo tolk da se je zgostilo.Ampak to smo jedli kot večji otroci.

Dojenčku oz našemu malčku pa kuham polento tako, da v mleko sipam koruzni zdrob in skuham tako kot gres- zgleda kot gres oz močnik[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] . Po 1 letu sem mu začela sladkat z medom, pred tem pa je imel rad, če sem mu not dala nekaj borovnic- tudi v gresu je oboževal borovnice[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



malaMravljica -> RE: Koruzni močnik (12.3.2011 21:31:48)

Divans 1, bi rada kuhala poletno ali prav tisti koruzni mocnik? Jaz delam koruzni mocnik s koruzno moko tako.
V lonec dam malcek vode, vecji del kislega mleka in malo sladkega mleka in dam, da zavre. Ko to zavre vzamem tisto metlico in v mleko vsujem koruzno moko in mesam. Mesam potem ves cas kuhanja, kuham pa toliko casa kot pise pri moki, sedaj imam eno, ki se kuha 10 min. Malo pred koncem dam v mocnik se malo masla in mesam dalje. Kolicine dajam na oko, tekocine skupaj verjetn ene 2 dcl za obrok za malega, moke pa po obcutku, mocnik mora biti gost, sam ne trd in prevec gost. To je tako dober koruzni mocnik, moj mali ga obozuje.



Stran: [1]