kajajaka -> RE: enostavno in dobro pecivo (22.2.2011 17:27:01)
|
Bounty Testo: 4 rumenjaki 200 g sladkorja 2 žlici kakava ali čokolade v prahu 2 žlici ruma 1 dl olja 1 dl vode 200 g moke in 1 pecilni prašek sneg iz 4 beljakov tekočina za namočit biskvit (mleko, kakav...) Krema: 3 kisle smetane 200 g kokosa malo mleka 8 žlic sladkorja Čokoladna glazura: 200 g jedilne čokolade margarina 2 žlici vode Rumenjake in sladkor stepemo skupaj. Dodamo ostale sestavine in na koncu še sneg iz beljakov. Vse to zmešamo, namažemo na velik pladenj (nizek, standardni za v pečico) in pečemo 15 minut na 170 stopinj. Ko je pečen, ga navlažimo z vodo ali kavo ali mlekom ali rumom (jaz sem ga s kakavom). Da je pecivo sočno, potrebujemo cca 2 dl tekočine. Sestavine za kremo zmešamo in kremo namažemo na biskvit. Čez kremo pa namažemo še čokoladno glazuro. Sladico narežemo na manjše kocke in postrežemo.
|
|
|
|