valči -> RE: zdele nujno (13.2.2011 21:34:01)
|
Listnato testo vzame veliko več,kot pol ure.Najprej umesiš osnovomnato daš na srdeino kocko margarine in prelagaš(pravilno na 3 in 4 dele),vmes seveda valjaš in počivaš.To pomeni,prvič zvaljaš po dolžini,preložiš na tri dele,spet zvaljaš in preložiš na 4 dele.Počivaš pol ure in postopek ponoviš.Za dobro listnato testo moraš najmanj 3 krat ves postpoek ponovit,jaz ga 4 krat.To pomeni najmanj 2 uri rabiš. Sem pa to delala v šoli,v slaščičarni in v pekarni.
|
|
|
|