Hope2 -> RE: Olje? (21.1.2011 9:50:21)
|
IZVIRNO SPOROČILO: Putka Maščobe so nujne, ker se sicer v maščobah topni vitamini ne absorbirajo dobro.. Tako da malim otrokom neke dietne hrane brez maščobe ni treba kuhat.. Lahko dodaš na koncu kuhe žličko oljčnega ali arganovega olja, skuhaš mastno ribo, ni treba pa cvret ali pražit[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Tudi za nas odrasle, recimo zelenjava brez maščobe, ampak določeni vitamini se brez malce olja sploh ne morejo izkoristit.. Točno tako in tako kot je napisala alesha. A,D,E,K vitamini so topni samo v maščobi, poleg tega so maščobe pomembne za razvoj možganov, za presnovo različnih snovi v telesu. Praženja in cvrtja niso tako zdrava, kot žlička olja v kašico. bOLJ SE ti lahko obrne želodec ob praženi ali cvrti hrani. Ne samo da je težka, ampak tudi olje spremeni svojo sestavo in izgubi na hranilni vrednosti. Poleg tega je pomembno razmerje omega3 in omega6 maščob (oboje je pomembno ne samo omega3, ap pravilno razmerje). Omega3 pa se na visokih temperaturah precej uničijo, pa začnejo prevladovati omega6- vodi lahko v debelost. O teh maščobah in zakonitostih, bi lahk cel dan pisal[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Zdaj če se odraslemu obrne želodec, še najbrž ne pomeni, da tega otroko ne boš ponudil. Saj meni se obrne želodec, če bi mogla pit AM ali svoje mleko, pa ga otroku vseeno privoščim[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] . Moj je občasno jedel kupljene zelenjavne kašice, pa se mi je želodec obračal, ampak njemu je bilo dobro, ker nismo zelenjavarji, se mi je dvignilo tudi ob doma kuhanem brokoliju. Glej raje zdravje otroka, kot svoj želodec[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley2.gif[/image]
|
|
|
|