Ideje za jed z žafranom (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Dashenka -> Ideje za jed z žafranom (30.12.2010 18:23:32)

Doma imam nekaj gramov prvovrstnega iranskega žafrana in iščem kak preverjeno dober kuharski recept.
(razen rižot - te obladam [sm=smiley1.gif])



Felicita -> RE: Ideje za jed z žafranom (30.12.2010 18:41:39)

paella - sicer je sorta rižote, ampak more bit res dober žafran da je primerno rumena [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Dashenka -> RE: Ideje za jed z žafranom (30.12.2010 18:53:27)


IZVIRNO SPOROČILO: Felicita

paella - sicer je sorta rižote, ampak more bit res dober žafran da je primerno rumena [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Hvala
Vidiš - na paello sem pa čisto pozabila, Takoj grem brskat za recepti.





gigi1 -> RE: Ideje za jed z žafranom (30.12.2010 18:58:57)

TUKAJ boš najdla nekaj idej

Na splošno se uporablja podobno kot za rižote tudi za testenine.

Filirane ribe, škampi, morski sadeži... imajo radi žafranove omake.

Uporablja se tudi v sladicah (Panna cota).

Sama včasih naredim pire krompir z žafranom kot prilogo (predvsem pri perutnini - ne toliko piščanec, bolj raca ali puran).



bskrle -> RE: Ideje za jed z žafranom (1.1.2011 21:05:31)

za lucijine mucke - to je kvašeno testo, neka skandinavska specialiteta



Stran: [1]