Moja mama peče muffine... (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Naš vsakdan



Sporočilo

Blink1 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 12:48:47)

...in to v ogromnih količinah!:bravo::bravo::bravo:

Ker ima naša Neja v soboto rojstni dan, se je moja mamica vrgla v peko muffinov in je vsa navdušena. Do zdaj jih je spekla že 60 komadov...

- čokoladne s koščki čokolade
- čokoladne z makom
- jogurtne s kokosom
- bele s pomarančami
- bele z malinami

mmmmmmmmmmmmmmmmm..........:smajlikiseoblizuje:

Na vrsto pride še baklava za h kavi, rojstnodnevne torte....slano pecivo....breskvice, jagodke...itd....

Po moje ne bo nihče jedel mesa:zmeden:



ZARA -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 12:49:51)

O moja pa ne! Matr maš super mamo,N&N!!
Meso stran vrž,kaj pa vam bo...



Ro-La -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 12:50:12)

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm



kofetek2010 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 12:51:38)

kaj mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Ro-La a tvoja mat tud kaj peče? :zmeden2:



mehurčica -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 12:57:00)

Baklava?:love::love::love:Jaz bi tud!:love:



Blink1 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 12:57:32)

Ro-La..nič mmmmm...Če si blizu, pridi po enega...Pa še kafe ti dam poleg:bravo:



ZARA -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 12:58:12)

O Ro-la lucky you,bejž,bejž!!!



Blink1 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 12:58:55)

Baklave pa še ni:zmeden:

Ti obljubim en kous....Magari ti ga pripeljem domu:)



mehurčica -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 12:59:32)

JAAAAAAAA!!!!! PLEEEEEZZZZZZ!!!! Uh, kak se mki sline cedijo...



Ro-La -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:01:01)

Nina drugič se priporočam:((:((:((:((:(( zdaj grem kšihtat:((:((:((:((

kdaj se bomo kaj vidli?



Blink1 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:06:17)

Ja za v petek se menimo.....



Ro-La -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:07:27)

v petek delam celi dan:(, da lahko grem že 12. na :morje::bravo::bravo:



kofetek2010 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:08:11)

prav ti je, ka jpa nisi v šolo hodla :)-



Ro-La -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:08:53)

je mam lih tolk kot ti:)



Blink1 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:11:57)

Dobro je, vidve...:hudicek::hudicek:

A 12. grete? te pa se v ponedeljek al tam neki dobimo....



Muffin -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:12:27)

Jaz imam recept za baklava muffine, ce rabis :)

lp, maja



kofetek2010 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:14:23)

ne morjo it na :morje: kr nimajo harpune :(( eh, saj če jo imajo tud lačni ostanejo :)-



Blink1 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:17:32)

Jeeee Muffin....baklava muffine bi tudi delali...

Bi prosila za recept...:bravo:



Muffin -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:44:34)

Baklava - Muffins

pribl. 300 g listnatega testa
40 g mletih pistacij
130 g mletih mandljev
130 g mletih lesnikov
sok 2 limon
50 g medu
1/2 zlicke cimeta
malo mletega muskata
2 beljaka
scepec soli
175 g sladkorja
50 g stopljenega masla

Zmesamo pistacije, mandlje, lesnike, sok 1 limone, med cimet in muskat. V pekac za muffine damo papirnate kosarice. Beljka s soljo trdo stepemo, dodamo 100 g sladkorja in stepamo, da dobimo svetleco maso. To maso previdno vmesamo med orescke.
Testo razvaljamo 1 - 2 mm debelo in izrezemo 12 krogov velikih 5 cm in 24 krogov velikih 7 cm. Vse kroge premazemo z maslom. Male kroge damo na dno modelckov in premazemo s polovico oreskaste mase. Pokrijemo z enim velikim krogom, namazemo s preostalim nadevom in pokrijemo s preostalimi krogi. Dobro pritisnemo in z vilico prebodemo. pecemo pri 180°C (ventilacijska 160°C ). Pecene pustimo 5 minut v pekacu, nato jih damo na resetko in ohladimo.
75 g sladkorja in 75 ml vode kuhamo na mocnem ognju 7 - 8 minut, da nastane sirup. Dodamo sok 1 limone in ponudimo z muffini.

Dober tek :)



urši77 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 13:58:13)

Ko ste glih pri mufinih....jest bi pa rabla recept za une z borovnicami:)

PLEEAAASE&THANKS:)



Blink1 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 14:13:55)

Borovničevi muffini z okusom pomaranče

maščoba in moka za nadev

200 g borovnic
2-3 pomaranče
250 g moke
100 g rjavega sladkorja
2 kavni žlički pecilnega praška
1/2 kavne žličke sode bikarbone
sol
1 jajce
6 jedilnih žlic olja
sladkor v prahu za posip

1. Vdolbinice pekača za muffine namastimo in potresemo z moko ali pa vanje namestimo papirnate modelčke. borovnice opreberemo, jih operemo in osušimo.

2. Nastrgamo lupinico pomaranče za 1/2 jedilne žlice, nato iz vseh pomaranč iztisnemo sok. v posodipremešamo moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in ščepec soli.

3. V drugi posodi zmešamo jajce, olje in pomarančno lupinico. skozi gosto cedilo precedimo 1/4 l pomarančnega soka in ga prilijemo jajčni masi. vse skupaj dodamo mešanici moke in z metlico za sneg ali kuhalnico le toliko premešamo, da se vse sestavine navlažijo. po potrebi primešamo še nekoliko pomarančnega soka, testo pa mora biti rahlo trdo. primešamo mu še borovnice.

4. S testom napolnimo vdolbinice v modelu, vendar ne več kot do 3/4. pečemo jih 30 minut na 180°C, da postanejo zlato rjavi. ohladimo, posipamo s sladkorjem v prahu.

Dober tek

Sem v knjižnici našla knjigo z recepti, če katero zanima:

Mafini...zbirka Učila, 2005



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (3.8.2005 14:38:47)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



Blink1 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 15:15:01)

He he...tudi nas bo kar precej.

Neja ima rojstni dan 6.avgusta...torej v soboto in takrat nas bo okoli 20 odraslih...Večina naših prijateljev pa je še brez otrok, ena čaka, eni pa še delajo:bravo::bravo: (upam, da čimprej rata). Pravzaprav bo tam poleg Neje samo še en mali pamž:love:

Smo pa v soboto naredili zabavo s prijatelji, v nedeljo pa z babicami in dedki, sosedi in ostalimi sorodni in družinskimi prijatelji. Za pecivo in sladke dobrote je poskrbela moja mami, za meso pa bo poskrbel Nejin ati. Pekli bomo na ražnju, delali kotlovino....Mmmm...komaj čakam:sloncek::sloncek:

Aja...nakupili smo balone, girlande, party krožnike, servietke, nabavili 4 metrsko gasilsko mizo in klopi....Tako da bo to veliiiiikkkkkkaaaaaa zabava:sloncek::sloncek:



kofetek2010 -> Moja mama peče muffine... (3.8.2005 16:50:24)



LEPO PROSIM:


a bi bile ve domačice pekačice tako dobre in bi te svoje recepte še tja na levo med recepte prenesle, da bi bili bolj pri roki, če bi slučajno kdaj katera spet želela kakšno takšno dobroto :)


NAJLEPŠA HVALA!





Muffin -> Moja mama peče muffine... (4.8.2005 6:53:56)

jana73, narejeno :)

lp, Maja



Stran: [1] 2   Naslednja stran >   >>