Zelenjava po poljsko?

Zelenjava po poljsko? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj

Sporočilo

špelin@ -> Zelenjava po poljsko? (5.10.2010 21:56:58)
A mi lahko nekdo razloži, kakšna je zelenjava po poljsko? Zasledila sem že ta izraz v raznih jedilnikih, ampak nikjer ne piše, kaj to "po poljsko" pomeni [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley9.gif[/image]

špelin@ -> RE: Zelenjava po poljsko? (5.10.2010 21:59:20)
Hehe, samo da sem tule zastavila vprašanje, mi je striček Gugl pomagal najti željeno - http://www.delo.si/clanek/73833 *"Pa še po poljsko* Zelenjavo skuhamo kakor za različico po angleško. Kuhano odcedimo in potresemo s sesekljanimi trdo kuhanimi jajci, potem pa še z drobtinami, svetlo prepraženimi na lešnikovem maslu. Po nekaterih virih lahko zelenjavo potresemo tudi s sesekljanim peteršiljem ali s sesekljanimi plemenitimi zelišči (drobnjak, peteršilj, krebuljica, pehtran)."

pelin -> RE: Zelenjava po poljsko? (6.10.2010 15:51:41)
Pri nas rečemo zelenjava po poljsko vsej vrsti zelenjave, ki jo skuhaš v slanem kropu in odcediš, nato pa zabeliš z drobtinicami...ponavadi tako zraven pečenega mesa jemo kuhano kolerabo, korenje, krompir in cvetačo....Vse narežem na večje kose, ter skuham v slanem kropu.Na koncu precedim, ter zabelim z drobtinami...mmmm, nam to fuuul potegne...[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

Stran: [1]