Velikost kalupa za torte? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Freya88 -> Velikost kalupa za torte? (6.9.2010 18:24:24)

Hmm... malce sem brskala po netu, ampak nisem cist prepricana v tole! Jaz imam doma dva tortna modela... enega velikosti 28 in drugega 26. Zanima pa me, kako je s sestavinami, ce je recimo recept napisan za model 28, jaz pa ga moram naredit v 26 (ponavadi si sestra rada sposodi drugega)? Kako je s improvizacijo? Nisem se poskusila, ne bi pa rada preden ne dobim drugega mnenja!:)



andrejkica -> RE: Velikost kalupa za torte? (6.9.2010 19:08:39)

Kot vem je standardni tordni model premera 26 cm :)



tix -> RE: Velikost kalupa za torte? (6.9.2010 19:10:51)

jaz sem delala po istem receptu za oba pekača [img]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/img]



Freya88 -> RE: Velikost kalupa za torte? (6.9.2010 19:11:35)

Js nevem kater od teh je osnovni!:) Vem pa, da ce grem na kulinariko imajo nekateri recepti specificno napisano za kater premer gre... zato me zanima, kako je s tem?:) Pocutim se, kot bi prvic pekla kaksno tortico...!:S



Freya88 -> RE: Velikost kalupa za torte? (6.9.2010 19:12:33)

IZVIRNO SPOROČILO: tix

jaz sem delala po istem receptu za oba pekača [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Hvala tix!:) In ni nobenega posebnega odstopanja?:)



tix -> RE: Velikost kalupa za torte? (6.9.2010 19:31:56)

Lahko pride malo nižja pri 28 kot pri 26 ampak po mojem mnenju ni to kakšen problem, važen je okus [img]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/img]



a@n@ -> RE: Velikost kalupa za torte? (6.9.2010 19:37:56)

Jaz dam za večji model 1 jajce več in moke za eno jajce več, ter sladkorja.



cukr07 -> RE: Velikost kalupa za torte? (6.9.2010 20:16:40)

IZVIRNO SPOROČILO: a@n@

Jaz dam za večji model 1 jajce več in moke za eno jajce več, ter sladkorja.


Točno tako naredim tudi jaz. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Freya88 -> RE: Velikost kalupa za torte? (6.9.2010 22:56:21)

IZVIRNO SPOROČILO: cukr07

IZVIRNO SPOROČILO: a@n@

Jaz dam za večji model 1 jajce več in moke za eno jajce več, ter sladkorja.


Točno tako naredim tudi jaz. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



O super... hvala obema!:) Da ne bo tezav, tudi ko ostanem brez enega tortnega modela!:)

LP:)



Adelina -> RE: Velikost kalupa za torte? (7.9.2010 9:33:01)

Jaz bi med tema dvema tudi dala eno jajce več, potem pa bi ostale sestavine še povečala za tisto jajce oz. bi preračunala razmerje. Če pa imam še kakšen večji pekač (npr. veliki od pečice) pa izračunam volumen obeh pekačev (tistega za kateri je recept in tistega kjer bom pekla) in preračunam v večje količine glede na razmerje pekačev.



Freya88 -> RE: Velikost kalupa za torte? (7.9.2010 13:40:37)

IZVIRNO SPOROČILO: Adelina

Jaz bi med tema dvema tudi dala eno jajce več, potem pa bi ostale sestavine še povečala za tisto jajce oz. bi preračunala razmerje. Če pa imam še kakšen večji pekač (npr. veliki od pečice) pa izračunam volumen obeh pekačev (tistega za kateri je recept in tistega kjer bom pekla) in preračunam v večje količine glede na razmerje pekačev.


Hvala tudi tebi...!:)



zvezdica_1 -> RE: Velikost kalupa za torte? (7.9.2010 20:15:03)

mene pa zanima, kje kupim model premera 28 cm...
jaz ga iščem že dlje časa....




blaža -> RE: Velikost kalupa za torte? (7.9.2010 20:18:41)


IZVIRNO SPOROČILO: zvezdica_1

mene pa zanima, kje kupim model premera 28 cm...
jaz ga iščem že dlje časa....




odvisno od kje si. v Sežani sem ga vidla v Tušu, Mercurju, Kp enako. v bistvu je to najbolj pogost oz standarden pekač.



blaža -> RE: Velikost kalupa za torte? (7.9.2010 20:19:58)


IZVIRNO SPOROČILO: Freya88

Hmm... malce sem brskala po netu, ampak nisem cist prepricana v tole! Jaz imam doma dva tortna modela... enega velikosti 28 in drugega 26. Zanima pa me, kako je s sestavinami, ce je recimo recept napisan za model 28, jaz pa ga moram naredit v 26 (ponavadi si sestra rada sposodi drugega)? Kako je s improvizacijo? Nisem se poskusila, ne bi pa rada preden ne dobim drugega mnenja!:)


ta dva cm, se pa ne pozna lih ne vem kako pri peki. malenkost zna bit nižji biskvita v pekaču od 28, ma ni neke panike, to ni neka drastična razlika v pekaču.



Freya88 -> RE: Velikost kalupa za torte? (7.9.2010 20:44:35)

IZVIRNO SPOROČILO: zvezdica_1

mene pa zanima, kje kupim model premera 28 cm...
jaz ga iščem že dlje časa....




Amm... pri nas ga prodajajo povsod... od Merkatorja, Tusa, Spara... do Merkurja! Kjer je tudi verjetno vecja izbira, kot pa v kaksni navadni trgovini! Sem pa v LJ v Muller-ju vidla veliko tega!



P.S.: se enkrat hvala vsem!:)



anity_1 -> RE: Velikost kalupa za torte? (10.9.2010 13:31:32)

Jaz sem si pa ravno danes kušlila kalup premera 22.. [img]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/img] Nisem vedela, da je nekje standardna torta velikosti 26-28.. Hjejj, zdaj bom pa morala vse preračunavati..



Adelina -> RE: Velikost kalupa za torte? (10.9.2010 13:41:46)

Anity_1, za običajne torte (prerezan biskvit in vmes krema) je standardna velikost 26-28cm (28cm se pojavlja bolj v zadnjem času). Medtem ko je za kremne torte (spodaj podlaga, nato pa do vrha krema) ponavadi recept za 20-22cm.



anity_1 -> RE: Velikost kalupa za torte? (10.9.2010 14:22:21)

Adelina, si me malo potolažila.. [img]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/img] Hvala :) Ker sem se v trgovini v bistvu odločala me d22 in 24, potem sem pa izmerila premer prav z metrom, pa je pri kalupu 22 bilo res 22 cm, pri kalupu 24 pa samo 22 in pol.. Tako da ni bilo niti opazne neke razlike, sem pa kar vzela 22.. Upam, da bi mido trote uspevale! :)



zvezdica_1 -> RE: Velikost kalupa za torte? (12.9.2010 23:05:24)

hvala, bom naslednjič v merkurju pogledala... al pa  vmulerju, sem tak dokaj pogosto v lj



tofsi -> RE: Velikost kalupa za torte? (13.9.2010 0:11:29)

Jas uporabljam isti recept za 26 in 28cm model.



Stran: [1]