kaj z baziliko?? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

thaiss -> kaj z baziliko?? (8.7.2010 17:02:37)

imam veliko sveže bazilike, kaj lahko naredim z njo???



khurde -> RE: kaj z baziliko?? (8.7.2010 17:14:13)

pesto genovese? sam ne me vprašat, kaj točno je not. vem, da bazilika, sir pecorino, pinjole, olivno olje, verjetno tudi česen in sol... ne vem pa, če je to pač to...



ZARA -> RE: kaj z baziliko?? (9.7.2010 8:15:12)

IZVIRNO SPOROČILO: thaiss

imam veliko sveže bazilike, kaj lahko naredim z njo???

Naredi šopke in jo obesi na glavo, da se posuši. Potem jo nadrobi. Lahko jo tudi opereš, očistiš in zamrzneš. 



Jessy -> RE: kaj z baziliko?? (9.7.2010 8:34:24)

a smem vprašat, kako ti jo je uspelo veliko pridelati? Jo imaš na vrtu? Kakšne pogoje imaš? Meni v vrtu ne uspe, v lončku pa le za kratek čas. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley13.gif[/image]



Sacherca -> RE: kaj z baziliko?? (9.7.2010 8:43:27)

http://www.kulinarika.net/recepti/13917/napitki/bazilikin-sirup/



Metuljček Cekinček -> RE: kaj z baziliko?? (9.7.2010 10:28:34)

Tako kot je že predhodnica predlagala - pesto. Pri nas ga otroci sicer nimajo radi, ampak jaz ga vsake toliko naredim zase.

V mešalniku zmelješ kar precej bazilike, pinjole, česen in sol. Potem dodaš še olivno olje in postrežeš s testeninami - meni najbolj pašejo k tortelinom.



suzolinka -> RE: kaj z baziliko?? (9.7.2010 11:40:31)

Ali pa samo bazilika in olivno olje. Se pravi, zrežeš baziliko, zmešaš z olivnim oljem (ne preveč), daš v lonček, na vrhu poliješ ša malo olivnega olja, tako da vse pokrije in v hladilnik. Tako imaš "svežo" baziliko čez celo leto[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image].

Drugače pa rabi bazilika senco oz. jutranje/večerno sonce, ki ni preveč močno. Pa ravno prav vode.



ronja -> RE: kaj z baziliko?? (9.7.2010 12:21:53)

paradižnikova omaka, bazilikin sladoled, pesto genovese, školjke z rezanci in pestom,... kruhke s pestom,...



Anonimen -> RE: kaj z baziliko?? (18.8.2010 22:45:22)

Jaz sem ugotovila, da mora bit bazilika pokrita oziroma jo imam celo leto v priprti topli gredi in krasno dela. Sem odkrila čisto po naključju. Zgleda ji ne paše bit direkt na soncu. Probaj prihodnje leto ;) Tist v lončku gre pa po 2 tednih k vragu, jo napadejo mušice in je konc z njo, zgnije ali pa se posuši.



muška -> RE: kaj z baziliko?? (18.8.2010 23:52:32)

ma kaj vem, jaz jo imam na žgočem soncu v lončku na balkonu med ostalimi rožami, tak da jo tudi zalivam skupaj z ostalimi rožami.
Dela ko luda tudi cvete ( cvetove ščipam stran), letos se mi je celo že 2x zasejala v sosednjih teglih zraven ostalih rož.  Je pa res, da je ne gledam kaj preveč ,ker itak pozabim nanjo.
Sem jo pa prinesla domov celo "skrahirano", pol se mi je še na pol posušila, sem dobesedno pozabila nanjo, no pol pa presenečenje, se ji meša od sreče, pa njenemu podmladku tudi. Upam, da se spomnim jeseni  nest en podmladek na morje



Felicita -> RE: kaj z baziliko?? (19.8.2010 6:08:44)

IZVIRNO SPOROČILO: suzolinka

Ali pa samo bazilika in olivno olje. Se pravi, zrežeš baziliko, zmešaš z olivnim oljem (ne preveč), daš v lonček, na vrhu poliješ ša malo olivnega olja, tako da vse pokrije in v hladilnik. Tako imaš "svežo" baziliko čez celo leto[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image] .


to sem tut jest hotla predlagat... al pa preprosto narežeš in daš v zmrzovalnik (npr v dozo od sladoleda) in je najbljižji 'sveži' začimbi za celo leto.



thaiss -> RE: kaj z baziliko?? (19.8.2010 7:47:31)

sem jo kar v olivno olje dala in na sonce, po 10 ih dneh oz. ko je začela rjavet sem jo ven pobrala in zdej imam zelo dobro olivno olje z okusom bazilike[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



ronja -> RE: kaj z baziliko?? (19.8.2010 9:30:52)

Pesto: not je pa: bazilika (obvezno sveža, ne posušena), pinjole, nariban parmezan ali pecorino (skratka en trd slan sir) in olivno olje (naj bo res dobro, deviško itd... tle se ga čuti, je važno). To je to - zmiksaš v multipraktiku ali zmelješ v terilnici, če si bolj mazohistične narave[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image].



Stran: [1]