Anonimen -> Kosilo po moškem okusu!? (7.7.2005 19:31:58)
|
Moj je palil na to: Bedra od piščanca začiniš. Krompir, star ali pa mlad, narežeš na majhne kocke, opereš in obrišeš. Potrosiš s soljo in sladko papriko in fajn premešaš. Daš vse skup v kakšno posodo za v pečico, posodo malo namažeš z oljem, tolk da se ti vse skupi ne prime. Pokriješ in daš v pečico segreto na cca. 200-250˙C. Pečeš cca. ene dve uri, odvisno od velikosti beder. Pol ure pred koncem odkriješ kozico in pečeš kar tako, da rata hrustljavo. Lepota vsega je da je stvar pripravljena v 10 minutah in jo potem sam pustiš, da se cmari v pečici. Pa nekje na sredi malo znižaš pečico. zraven še mal solate, pa je rešen problem. Če nimaš ognjevarne posode, lahko tudi na globljem pekaču in pokriješ z alufolijo. Dober tek, se priporočam...:)-
|
|
|
|