tesa -> Muffini s češnjami? (7.7.2005 8:06:39)
|
Jaz vedno kar nekaj skupaj zmečem, zato pa ne rata vedno tako kot je treba:zmeden2: Eni že veste ne:zmeden: Drugače pa lahko delaš po istem receptu kot za ostale sadne mafine, le da daš noter višnje. Jaz imam super knjigico Kukiji in Mafini in je noter ogromno receptov. Prav višnjevega pa ni:zmeden2: Tole je pa eden od osnovnih: Sestavine: 250 g moke 150 g sladkorja 200 g čokolade ali sadja,orehi, pistacije..... 1 vrečka pecilnega praška 1 vrečka vanilijevega sladkorja 2 jajci 6 do 7 jedilnih žlic olja 2 dl mleka limonin sok Vzamemo dve posodi in ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodo z rumenjaki dodamo sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok ter pomešamo. Nato zmesi prilijemo olje. Premešamo. Dodamo moko, ki vključuje vrečko pecilnega praška ter zmešamo. Dobimo suho maso, ki ji prilijemo mleko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Dodamo stepen sneg, ki smo ga pripravili na začetku. Dodamo še čokolado ali sadje (umešamo na roko, ne z aparatom!). Maso vlijemo v pekač za mafine, ki naj ne sega čez rob in pečemo 20 do 25 minut na 170 stopinjah. Lp:miska:
|
|
|
|