|
tosja -> RE: prepognjeni piškoti (20.12.2009 19:09:55)
|
Jogurtovi piškoti
Potrebujemo: 35 dag margarine
1 pecilni prašek
60 dag moke
navadni jogurt (180 g)
sladkor v prahu za posip (če želite, jaz ga ne dam)
marelična marmelada za nadev Margarino zdrobimo v moki, v katero smo pred tem vmešali vrečko pecilnega praška. Dodamo cel navadni jogurt in pregnetemo da postane kepa testa (jaz sem uporabila mešalnik, je pa treba kar nekaj časa miksati, da se margarina lepo zmehča), ki naj počiva pol ure (jaz sem kar takoj začela delat, pa je bilo ravno tako ok). Kepo sem razdelila na manjše kupčke, da je lažje valjati. Razvaljamo vsak kos posebej, izrežemo kroge, jih nadevamo s trdo marmelado (uporabila sem mamino domačo slivovo marmelado, ker mi je všeč ker je rahlo kisla, da ni presladko vse skupaj), prepognemo in stisnemo z vilico. Pečene povaljamo v sladkorju v prahu, jaz jih nisem, ker mi je ta recept všeč ravno zaradi tega ker ni nikjer sladkorja [image]http://s.wordpress.com/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif[/image] Dober tek [image]http://s.wordpress.com/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif[/image]
|
|
|
|