Kaj namesto masla? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

ona -> Kaj namesto masla? (27.10.2009 17:08:18)

To sem obljubila naši mami,da bom vprašala[sm=smiley1.gif]
V enem receptu za torto mora v kremo dat tudi npr.250g masla,moja mama pa bi najraje dala nekaj drugega,ker ji okus masla v kremah ne paše.A poznate kakšno alternativo namesto masla,pa,da je ista količina,npr 250g.
jaz sem razmišljala,da bi smetano dala ...samo ne vem...[sm=smiley36.gif]



bskrle -> RE: Kaj namesto masla? (27.10.2009 17:51:44)

katere so pa ostale sestavine?
Maslo je še vedno boljša izbira kot margarina.



Gina -> RE: Kaj namesto masla? (27.10.2009 18:23:09)

Margarino dam jaz namesto masla, kadar ga nimam doma. Smetana je ista reč kot maslo, ne vidim bistvene razlike. Edino po gostoti. Lahko jo daš recimo v mufine, čist komot jo zamenjaš z maslom, medtem ko je v biskvitu za moje pojme boljše putr zamenjati z margarino - vsaj za moj okus.



Lejči -> RE: Kaj namesto masla? (27.10.2009 20:24:04)

Kaj pa mogoče kokosova maščoba?



ona -> RE: Kaj namesto masla? (27.10.2009 21:21:21)


IZVIRNO SPOROČILO: bskrle

katere so pa ostale sestavine?
Maslo je še vedno boljša izbira kot margarina.


Kaj pa vem kaj so ostale sestavine...to me je mama spraševala naj kje kaj preberem[sm=smiley36.gif]

Ostalim hvala za odgovore,bom sporočila mami[sm=smiley1.gif]



ZARA -> RE: Kaj namesto masla? (28.10.2009 6:47:34)

Kokosova mast rula.



blaža -> RE: Kaj namesto masla? (28.10.2009 7:17:30)

Če je maslena krema, jaz dam vedno margarino, nikoli masla. In to vedno dodajam v kremo, postopoma, pa manj kot 250 g, tako, da se je ne čuti, ker če ne mi ni dobra krema, če se čuti okus po margarini. Če je pa varjanta tudi kokosova mast, al pa da nardiš drugo kremo, ki je na primer z smetano, če so ji take kreme ok.

Glede biskvitov je pa spet odvisno od recepta. Moja je z oljem.



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (28.10.2009 13:40:24)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



gigi1 -> RE: Kaj namesto masla? (29.10.2009 15:28:42)

Naj naredi kremo po drugem receptu. Jaz v kremo za torto nikoli ne dajem masla.
Moja krema:
250 ml smetane (še najbolje, da je rastlinska)
200 ml grškega jogurta
150 g stopljene ohlajene čokolade
1 želatina fix
Lahko tudi brez želatine, samo je potrebno dati not več čokolade.
Lahko se doda še kakšna žlica nutele, drobno mletih praženih lešnikov, orehov, mandljev..
Ta krema je zelo lahka. Ni presladka.
Odvisno od velikosti torte. Za večjo torto podvoji sestavine. Pomembno je, da se sestavine dodajajo po omenjenem vstnem redu. Najprej se stepe smetana, nato se vmeša grški jogurt...

Lahko pa v svojem receptu nadomesti maslo z mascarponejem, kot je že metulj333 napisala



Stran: [1]