|
čmrgelj -> RE: Mesna rulada (19.10.2009 8:55:06)
|
mogoče bi pa kaj novga poskusla naprimer
Puranja štručka · 2 puranja (piščančja) zrezka nareži na drobne koščke, res naj bodo majhni, čim manjši tem boljši · 2 žlice kisle smetane lahko tudi več, odvisno od velikosti mesa, pri puranjem malo več · 2-3 jajca (žvrkljanja) · sol · poper · strt česen · peteršilj · drobtine Vse skupaj dobro zmešaj, pusti počivat 1 uro, zmes naloži v pekač in oblikuješ v štručko, peci 1 uro in med peko večkrat polij z lastnim sokom ali vodo, še boljše z govejo juho, pa res velikokrat polij .
|
|
|
|