|
čmrgelj -> RE: Recept (16.10.2009 8:16:58)
|
Skrbno varovana skrivnostuser posted image . IZVIRNO SPOROČILO: lukec
Skrbno varovana skrivnost[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] .
za pravo ne dobiš recepta, drugač jih pa kar nekaj obstaja, mogoče ti ta pride prov (ali pa že v trgovini kupiš pripravljeno zmes )
Kremne rezine · 1 listnato testo · 2 sladki smetani · 1 kremfix Testo damo v mrzel pekač, testo mora biti do vrha nizkega pekača, pečemo pri 200 *C. Krema: · 20 dag sladkorja · 14 dag moke · 8 rumenjakov · 8 beljakov (sneg) · 1 l mleka Mleko zavreš v 3-4 litrskem loncu. (vse kuhaš) Rumenjake in sladkor penasto umešaš in vliješ v mleko, dodaš sneg in nazadnje moko. Vse skozi moraš hitro mešati, vreti mora na zmernem ognju še 4 minute. Toplo vliješ na pečen testo. Ko je ohlajeno na vrhu namažeš še stepeno smetano z kremfiksom , pokriješ z drugo polovico testa in zrežeš na enake dele, potreseš še z sladkorjem v prahu.
|
|
|
|