Urša08 -> RE: Ptički in čebelice februarčic 2009 7. del (10.11.2009 13:19:24)
|
IZVIRNO SPOROČILO: sjmm urša08 - zdej pa še recept: MAKARONOVA ZLOŽENKA S PARADIŽNIKOM IN MOZZARELO - poljubni makarončki kolikor jih zmažete - paradižnikovi pelati ali,če vas motijo koščki-par. kaša - 2 čebulci , 3 česnčki - šopek sveže bazilike, sesekljan svež peteršilj - oljčno olje - sol in poper po okusu - 4 kroglice mozzarele oziroma toliko, kot jo imate radi, lahko pa tudi čist poljuben sir, narezan za kockice ali nariban - 1 malo kislo smetano in 2 jajčka - zžvrkljamo v gladko maso Na olju popražimo čebulco in česen, dodamo paradižnik, zelišča in sol in poper, malce pokuhamo na malem ognju, da voda izhlapi. Makarone skuhamo po navodilih, odcedimo in vanje vmešamo paradižnikovo omako. Vse skupaj stresemo v ognjevarno posodo ali poljuben pekač, ki smo ga predhodno malo namazali z oljem ali maslo, nato kar z rokami natrgamo koščke mozzarele in vmešamo v makarone. Polijemo s kislo smetano in jajčki. Vsi mesojedi lahko poljubno dodate še kako panceto ali koščke šunke. Spečemo , da si dobi zlato rumeno skorjico in so makarončki še vedno mehki. Dober tek!!!!! Super zveni, bo treba probat [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]
|
|
|
|