Hope2 -> RE: priprava špinače/ blitve (2.10.2009 9:59:41)
|
IZVIRNO SPOROČILO: Repka IZVIRNO SPOROČILO: brina_3 Kot že naslov pove, me zanima, kako same pripravite špinačo? Ponavadi skuha mami,danes pa bom kosilo kuhala jaz in se mi je "zaluštalo" špinače, vendar ne v listih :) Hvala lepa že vnaprej [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Sicer je tole že mim, ko si rabla. Sama špinačo pripravim isto kot solato, jo vržem za 5 min v vroč krop. Potem jo dam na puter, dodam 1/2 jušne kocke in mal tenstam (5-10 min), zalivam z mlekom. Čez ene 15 min dam česen, peteršilj, mal popra, 10 min tenstam, dodam mal moke, zalijem z mal mleka, da se zgosti, odstavim in dodam kislo smetano. Madona kolk časa za eno ubogo špinačko, pol ure[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]. Špinača je neki, kar je en, dva, tri kuhano. Vsaj zame[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. Torej največ 5-8 minut, če je stara. Če pa je mlada špinača, jo dam v krop in takoj ven, torej par sekund. Ali pa kar svežo v ponev z maslom in tudi tako rabi kako minutko, pa še kako minutko z začimbami in dodatki. Sicer pa najraje kupujem svežo mlado špinačo, porabimo pa jo za solate, k testeninam, k rižoti ali kot omako.
|
|
|
|