Primoza -> kaj naj skuham.... (3.6.2005 13:15:30)
|
Razen solate se da narediti dobro kosilce, če imaš še kakšen košček piščanca lahko pa tudi govedine. Olje v voku ali ponvi segreješ olje in na hitro popečeš na tanke koščke narezano meso. Odliješ skupaj s sokom v posdico in ponovno dodaš malo olja, na njem prepražiš čebulo, dodaš zelenjavo in jo na hitro popečeš nato pa še čisto malo dušiš na nižji temperaturi. Na koncu dodaš še piščančje meso in pustiš dušiti še 2 minuti. Začimbe ki so primerne česen, origano, muškatni orešek, bazilika, kajenski poper. Če ti je všeč, lahko dodaš na koncu še nekaj sladke smetane.
|
|
|
|