RE: Filane paprike (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Jessy -> RE: Filane paprike (21.7.2009 15:41:56)

Takole jih jaz delam. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11562



špelin@ -> RE: Filane paprike (21.7.2009 15:45:57)

IZVIRNO SPOROČILO: Ankica

IZVIRNO SPOROČILO: mika

krtek, kakšne začime pa daš v juho, zraven zelenjave seveda, namesto vegete? Men je juha soljena s soljo pusta.


Od začimb in zelenjave dam: 2 korenčka, polovico pora, polovico kolerabe, polovico manjšega gomolja zelene, 1 čebulo, 1 paradižnik, šop peteršilja, šop drobnjaka, sol, poper, včasih tudi majaron in timjan. Vegete ne uporabljam. 

Uf, v juho (govejo, kurjo) tudi jaz ne dajem Vegete. Raje prihranim ostanke zelenjave, ki jih ne uporabim za druge jedi in jih zamrznem ter jih po potrebi porabim za juho. V juho poleg mesa, kosti in soli dam: stroke česna, celo čebulo, cel paradižnik, podzemno in nadzemno kolerabo, majhen košček zelene (ne dam veliko, ker ima zame premočan okus), rumeno in rdeče korenje, koren peteršilja, bet cvetače, bet brokolija, paše celo bet (trdi del, ki ga drugače npr. za solato izrežem ven) zeljne ali ohrovtove glave (seveda ne od kislega zelja [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]) in por. Pravzaprav dam noter vse vrste zelenjave razen paprike in bučk [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Tudi drugih začimb ne dajem noter. Taka juha definitivno ni pusta [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley20.gif[/image]



mika -> RE: Filane paprike (21.7.2009 16:31:31)

Očitno sem se  navadila okusa vegete in mi brez nje hrana ni tako dobra. Bom pa poskusila z začimbami, ki ste jih omenile.




zvesta -> RE: Filane paprike (25.7.2009 15:26:55)

Tako, moje drage, zdaj grem pa v bolj. Držite parkeljčke, da ne zajebem teh paprik. :)

AKCIJA!



tosja -> RE: Filane paprike (25.7.2009 15:32:00)

 
IZVIRNO SPOROČILO: zvesta

Tako, moje drage, zdaj grem pa v bolj. Držite parkeljčke, da ne zajebem teh paprik. :)

AKCIJA!


[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]5 dni si rabla... [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Če uspejo se jih ju3 lotim še jaz! [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



zvesta -> RE: Filane paprike (25.7.2009 16:23:09)


IZVIRNO SPOROČILO: tosja

 
IZVIRNO SPOROČILO: zvesta

Tako, moje drage, zdaj grem pa v bolj. Držite parkeljčke, da ne zajebem teh paprik. :)

AKCIJA!


[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]5 dni si rabla... [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Če uspejo se jih ju3 lotim še jaz! [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]


Jah, sem pogum zbirala. Se že kuhajo. Diši ful lepo, kot bi jih delala mami. :) 7 paprik in 5 čuftof, še 45 minut.

Sem pa delala s surovim rižem, tako da se pustim presenetit.



tamiflu -> RE: Filane paprike (26.7.2009 8:50:14)

IZVIRNO SPOROČILO: Jessy

Takole jih jaz delam. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11562


Papriko tudi jaz delam tak.Če pa smo že pri teti Vegeti, jaz jo uporabljam, ker nam paše njen okus, tudi kocko včasih.Pač odvisno od jedi.



zvesta -> RE: Filane paprike (26.7.2009 11:31:04)

Evo, zdaj bo moj skuhal pire, pa da probamo to čudo, ki se je skuhalo včeraj. Sem pa fascinirana že nad tem, da čufti med kuho niso razpadli. :)



zvesta -> RE: Filane paprike (26.7.2009 14:23:39)

Zdaj pa finalno poročilo. [sm=smiley36.gif]

Mmmmm, dobre so bile. Ravno prav kompaktne, okusne, le za moj okus malo preblago popoprane. Ampak za našega dveletnika pa ravno prav.

Sem pa naredila miks vaših receptov in od oka skup v maso zmetala: mleto meso, nasekljano čebulo - svežo, peteršilj, jajce, surov riž, sol, poper, česen.

Potem pa čebulo na olje, žličko sladkorja, moko, vodo in paradižnikovo mezgo in sol. Hop paprike not in so dobre po 70 minutah kuhanja.


Hvala vsem.



Anonimen -> RE: Filane paprike (1.8.2009 18:04:59)

IZVIRNO SPOROČILO: zvesta

So se mi zluštale, pa ne znam skuhat. Na pomoč! [sm=smiley36.gif]


Aja, pa s čimmanj omake, ta pri nas en gre preveč v promet.


Sm jih lih dons kuhala oz. se še kuhajo.  Sama vzamem faširan meso, mal od mesarja, pa mi mešanga naredi, vzamem pa tudi že unega začinjenega. Notr v surov meso zmešam ene 3/4 do 1 čebule, ene 5 strokov česna, sol, poper, mal tiste začinke (mešanica začimb), mal sladke paprike v prahu, dam 1 jajc, da skup prime, žlico kisle smetane. 2 žlici riža prepražim na maslu in pol umešam v surovo maso mesa.

Kar se pa omake tice, jo pa pr nas tud nben ne porajta, sam nek se morjo paprike skuhat. Tam dam pa paradajzovo mezgo, cebulo, cesn, solim, popram, zalijem z vodo in to je to. Tko delam tud sarme. Zmer use pojejo. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Stran: <<   < Prejšnja stran  1 [2]