|
Dari -> Rosa in pehtranova potica (24.5.2005 8:22:48)
|
Jaz pečem po tem receptu:
Kolač imam bolj mali (ker sva zaenkrat še samo dva), in sicer premera 20 cm. Mase je za tak kolač.
0,25 litra mleka
1 jajce
3 žlice olja
sol
2 dag kvasa
moka po občutku
Zmešaj in naj se vzdiguje 45 min. Nato razvaljaj in namaži z maso:
250 g skute
1 jajce
1 žlica kisle smetane
sladkor po želji
Nato precej na debelo potresi z narezanim pehtranom. Po želji lahko potreseš tudi z rozinami.
Daj v kolač in naj se vzdiguje še pol ure. Nato pa peci 15 min pri 180°C, in nato še 30 min pri 150°C.
Pečeno premaži z v vodi stopljenim sladkorjem.
Pa dober tek.
LP :metulj:
|
|
|
|