rukola (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

tanjusi -> rukola (23.5.2009 20:30:15)

kje vse jo uporabljate?



Onasiss -> RE: rukola (23.5.2009 21:45:14)

V solati, na pici, z njoki s smetanovo omako....



muška -> RE: rukola (24.5.2009 8:55:16)

jaz jo dam tudi kot podlogo - posteljico govejim ali puranjim zrezkom, vendar tukaj mora biti MALo omake



rija -> RE: rukola (24.5.2009 9:25:38)

jaz jo dam na krožnik, čez položim bresaolo ali carppaccio, prek nastrgam gran padano sir, prelijem s črnim bazamičnim kisom....pa mogoče kakšne pinjole....njamsi...

ali pa naredim bruschette: kupoim tisti veliki kruh, dam gor en pripravljen namaz za bruschette, ćez pršut, trdi sir, olive...kar pač imam v hladilniku, zapečem, ko je pečeno, pa obložim še z rukolo. ta kombinacija vedno ful zažge



hrchy -> RE: rukola (24.5.2009 9:29:55)

poleg solat jo vcasih preprazeno uporabim za na pasto (plus kaksen kozji sir, orehi...).



silvya -> RE: rukola (24.5.2009 17:24:34)

Poleg solat in ostalega naštetega se da narediti fajn namaz s smetano.

rabiš pa:
1 šopek rukole
5 dag bučnic
200 g kisle smetane
sol, poper, limonin sok

oprano rukolo osušiš, odstraniš peclje in liste zmelješ v mešalniku skupaj z bučnicami.
smetano gladko zmešaš in začiniš s soljo, poprom in malo limoninega soka, nato pa dodaš rukolo z bučnicami.

Ta namaz lahko uporabljaš za kruh ali pa za nadev za palačinke. Če tej omaki dodaš 1 dl mleka pa dobiš pomako, v katero lahko pomakaš krompir v oblicah ali pa koščke presne zelenjave.




tanjusi -> RE: rukola (24.5.2009 19:10:53)

5 dag bučnic

kakšne bučnice so to -semena od buč suha?? ali kako, sicer pa fajn recept moram čimprej sprobat..



silvya -> RE: rukola (30.5.2009 15:29:27)

IZVIRNO SPOROČILO: tanjusi

5 dag bučnic

kakšne bučnice so to -semena od buč suha?? ali kako, sicer pa fajn recept moram čimprej sprobat..


Semena od bučnic. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Stran: [1]