altaja -> RE: Septembrke 2009 - part.II (14.7.2009 14:38:56)
|
Veselka, zdaj si me pa našla [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. Sama se še uvajam v svet kuhanja, zato bom mela mami na telefonu za natančne podatke. Ampak po spominu gre nekako takole (verzij je ogromno, to je pač recept moje mami), pa upam da nisem preveč zgrešila... naribaš kumare, narežeš čebulo na tanke kolobarje, malo zaliješ z vodo (ne preveč), dodaš lovorjev list in daš kuhat za cca 10 min. V ponvi prepražiš moko in preden streseš h kumaram dodaš žlico kisa da dobi malce kiselkast okus. No, to vse skupaj dodaš h kumaram in dobro prevreš da ni grudic, dodaš začimbe - poper, sol, paradižnikov koncentrat,... še malo pokuhaš in mislim, da je to, to. Je pa tud ena verzija brez moke, sam to moram pa res mami vprašat... Barika: vse smo tako skrivnostne glede imen... če boste ostale povedale, bom tud jst [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]
|
|
|
|