Alika -> kolk mesa in kolk riža za čufte? (21.4.2005 10:46:20)
|
Čufti v paradižnikovi omaki 3 pesti riža 1kg mletega mesa 2 čebuli česen 2 jajci začimbe(sol,poper,majaron,bazilika) peteršilj Riž napol skuhaj.Prepraži čebulo in čese.Vse skupaj zmešaj z mesom in dodaj jajca.Oblikuj čuftein jih povaljaj v moki. omaka: na nekaj pražene čebule popraži še malo moke in zalij z paradižnikovo mezgo valfruta.Dodaj sol poper,malo sladkorja in pokuhaj.Če je pregosto,dodaj malo vode. Dodaj čufte in kuhaj 3/4 ure.Oziroma odvisno od velikosti čuftev... pa dober tek
|
|
|
|