Smetana na mleku - kam z njo? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

NadGoga5 -> Smetana na mleku - kam z njo? (23.1.2009 13:42:25)

Začeli smo hodit po domače mleko h kmetu.

Vse lepo in prav, amapk tista maščoba, torej smetana na vrhu, nam vedno ostaja. Nihče je ne popije.
Roma v WC.

Ali se da naredit kaj drugega še s tem?



ada2 -> RE: Smetana na mleku - kam z njo? (23.1.2009 13:43:47)

jaz jo vmešam v pire krompir, ali pa kak paprikaš...



Mišni -> RE: Smetana na mleku - kam z njo? (23.1.2009 13:52:47)

Neee, ne stran metat, to se da ful dober kajmak s tega naredit.

Daj v eno plastično psoodico, ki se jo za s pokrovom zapret, po eno plast te smetane, ki jo nato posli, pa spet drugo plast, pa posoli itd. Dobiš super dober kajmak.

Ali pa jo samo shranjuj v eno posodico, pa potem dodaj masi za sirove palačinke npr.



naja17 -> RE: Smetana na mleku - kam z njo? (23.1.2009 14:00:57)

Sam ressss kajmakkk... mnjami... pozabla sem že kako smo ga mi doma delal, ampak je neki tazga, kot je mišni napisala...

Pri nas gre pa kajmak čez vse možne stvari (pečen krompir, burek, čez sarmo, vmešan s kumarcam v solati...)...

Uglavnem, ne mečite te dobrote stran....



tascha -> RE: Smetana na mleku - kam z njo? (23.1.2009 18:18:56)

Lahko tudi v maso za palačinke.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]



kjava -> RE: Smetana na mleku - kam z njo? (23.1.2009 18:22:46)

IZVIRNO SPOROČILO: NadGoga5

Začeli smo hodit po domače mleko h kmetu.

Vse lepo in prav, amapk tista maščoba, torej smetana na vrhu, nam vedno ostaja. Nihče je ne popije.
Roma v WC.

Ali se da naredit kaj drugega še s tem?



A to misliš na surovem mleku al na kuhanem? Jest uno smetano s kuhanega mleka tudi ponucam za pire, pa v maso za palačinke jo vržem, pa med jabolka za štrudl. Še bolš je pa, če pri štrudlu npr. uporabiš to namesto masla, za pomazat testo. Stopiš jo in poliješ.
Drugače jo pa lahko tud zamrzneš , kuhano al pa surovo in jo porabiš, ko boš delala kaj takega.



Čupka -> RE: Smetana na mleku - kam z njo? (24.1.2009 9:41:57)

Ne stran metat! na kruh in poslakdaš in je boljše kot vsaka nutella ali industrijska marmelada.
Nama je babica od mojega vedno kuhala kavico in nama dala namesto mleka to smetano iz mleka vanjo. Najboljše kavice na svetu...
Poleg tega lahko smetano zbiraš in jo daš v nadev za čokoladno potico.
Tole mi v tem trenutku pade na pamet. Uporabna pa je še marsikje.



crci06 -> RE: Smetana na mleku - kam z njo? (26.1.2009 10:54:23)

Men je pa zakon namaz za na palačinke: v lončku zmešaš tole smetanco in kakšno dobro domačo marmelado... se kosa z nutelo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]

In v pire jo dam, namesto mleka in masla.

Na kavi jo pa jaz ne maram.



_katja_ -> RE: Smetana na mleku - kam z njo? (30.3.2009 8:10:06)

Če lahko počakaš, pa mleka ne prekuhaš, ampak najprej smetano dol pobereš in jo lahko stepeš. Enkrat sem probala stepsti tudi smetano, pobrano iz že prekuhanega mleka. Stepla se mi sicer je, ampak je bila pa takooo kompaktna [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Drugače pa za vse smetanove omake (z gorgonzolo, gobami, itd.), pa za v pireje, pa sladice,...skratka ful uporabno. Jaz recimo jo recimo par dni dol pobiram, in če je ne pobarim sproti jo dam pa zmrznit.

lp
K



Stran: [1]