|
Čupka -> RE: Kosilo 14.1.2009 (15.1.2009 9:41:59)
|
IZVIRNO SPOROČILO: decembrka
IZVIRNO SPOROČILO: Tejči
Piščančji paprikaš in pire krompir, za sladico pa pecivo z jabolkami in skuto.
Kako pa narediš piščančji paprikaš?
Ti bom povedala kako ga jaz naredim[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
Najprej na nekaj olivnega olja popečem kose mesa (jaz ne uporabljam bedrc in perutničk, ampak samo belo meso). Ko je meso lepo, zlato zapečeno, dodam v posodo na večje kose narezano papriko, na lističe narezano čebulo, včasih tudi na kose narezn por. Malo podušim vse skupaj in zalijem z vodo.
Začinim s soljo, česnom, poprom, mleto sladko papriko, žlico ljutenice ali ajvarja...
Ko se zelenjava zmehča, pobere iz posode kose mesa in zelenjavo zmiksam s paličnim mešalnikom, da rata lepa, gladka omakica. Kose mesa položim nazaj, dodam lovorov list in sladko smetano, ter nasekljan petršilj. Še malo pokuham in to je to. Po moje[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|