Pomoč prosim (Polna verzija)

Forum >> [Skupnost RR] >> Čvekanje ... v tri dni ...



Sporočilo

hrabra miška -> Pomoč prosim (27.11.2008 11:52:58)

Pozdravljene!
Sem hotela na kulinarika.net en recept najdet,pa mi ne odpre. Ima mogoče katera recept za marmorni kolač, ker bi ga rada spekla, ob dveh grem pa v službo, zato bi prosila,če je katera tako dobra in mi ga napiše. Hvala lepa.



jernejav -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:55:19)




Čokolada - jedilna
60g

Voda
1 žlica

Margarina
175g

Sladkor - beli
175g

Pšenična bela moka
275g

Pecilni prašek
2 čajni žlički

Jajce - kokošje
3 kosi

Kravje mleko - polnomastno
2 žlici

Vanilijev sladkor
1 kos

Sladkor - v prahu


Priprava
Nad loncem z vrelo vodo stalimo čokolado, ki smo ji dodali vodo.
Margarino in sladkor zmiksamo da nastane penasta zmes. Dodamo moko in pecilni prašek, jajca in mleko. Testu primešamo še vanili sladkor.
Nato damo polovico testa v drugo posodo in mu primešamo stopljeno čokolado.
Pekač obložimo s peki papirjem in izmenično dodajamo čokoladno in navadno testo. Nato ga nekajkrat premešamo z nožem, da se barve lepo razporedijo.
Pečemo 1 uro na 180° C. Ko je pečen in nekoliko ohlajen, ga zvrnemo iz pekača in potresemo s sladkorjem v prahu.



Anonimen -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:55:24)









Marmorni kolač

[image]http://www.umetnostna-obrt.com/images/pixel_trans.gif[/image]



Sestavine:

6 jajc
9 žlic sladkorja + vanilin sladkor(po želji)
9 žlic olja
9 žlic moke + 1 zavitek pecilnega praška
9 žlic mleka
1 žlica kakava ali kave

Postopek:

Rumenjake ločimo od beljakov. Moko pomešamo s pecilnim praškom in presejemo. Stepamo rumenjake, 1/2 sladkorja; počasi dodajamo še ostale sestavine brez kakava. Beljake in preostali sladkor stepemo v trd sneg in umešamo v jajčno maso. Nato to razdelimo in v eno polovico presejemo kakav. V pomaščen in pomokan pekač vlivamo izmenično svetlo in temno testo. Pečemo v okroglem modelu za kolače. Ko je kolač pečen, ga s pekačem vred obrnemo na rešetko in pustimo, da se ohladi.
Dober tek!



Tejči -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:55:25)

Marmorni kolač

[image]http://www.umetnostna-obrt.com/images/pixel_trans.gif[/image]Sestavine:

6 jajc
9 žlic sladkorja + vanilin sladkor(po želji)
9 žlic olja
9 žlic moke + 1 zavitek pecilnega praška
9 žlic mleka
1 žlica kakava ali kave

Postopek:

Rumenjake ločimo od beljakov. Moko pomešamo s pecilnim praškom in presejemo. Stepamo rumenjake, 1/2 sladkorja; počasi dodajamo še ostale sestavine brez kakava. Beljake in preostali sladkor stepemo v trd sneg in umešamo v jajčno maso. Nato to razdelimo in v eno polovico presejemo kakav. V pomaščen in pomokan pekač vlivamo izmenično svetlo in temno testo. Pečemo v okroglem modelu za kolače. Ko je kolač pečen, ga s pekačem vred obrnemo na rešetko in pustimo, da se ohladi.

Kopirano iz http://www.umetnostna-obrt.com/marmorni-kolac-a-146.php 



Anonimen -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:55:47)

[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Volga -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:56:19)

Kaj pa kakšno bananino pecivo? Mi je dal šipc na placu pet banan na čez, pa jih noben ne je [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



jernejav -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:57:15)

Tudi meni ne odpre kulinarike.




Anonimen -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:57:58)

BANANIN KOLAČ

Sestavine: 4 zrele banane, 25 dag masla + za pekač, 18 dag sladkorja, pol žličke mletega ingverja, četrt žličke cimeta, 4 jajca, 7 dag nasekljanih orehov, 33 dag moke, 1 žlička pecilnega praška, sol.
Maslo in jajca ogrejemo na sobno temperaturo.
Velik nizek pekač namažemo z maslom. Pečico ogrejemo na 200 st. C.
Banane olupimo in pretlačimo z vilicami. Maslo, sladkor, cimet, ingver in jajca penasto umešamo. Dodamo banane in orehe.
Moko zmešamo s pecilnim praškom in četrt žliče soli ter jo zamešamo v maso.
Testo nadevamo v pekač. Pečemo približno 20-25 minut.



jernejav -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:58:46)

VOLGA! Še zate:


Bananino pecivo

ZA PRIPRAVO POTREBUJEMO:
 
dvoje lepih nog;
dvoje živahnih oči;
dve vrečki mleka;
eno povečano banano;
eno skodelico za mešanje (po možnosti pokrito s krznom).
 
NAČIN PRIPRAVE:
 
Gledati živahne oči, razširiti noge, masirati obe vrečki mleka (lahko in nežno), dokler se skodelica pokrita s krznom ne segreje do želene temperature. Temperaturo kontroliramo s srednjim prstom. Nato v segreto skodelico lahko in nežno vstavimo banano in pokrijemo s svežima jajčkoma.
 
Kolač je pečen, ko iz banane izteče sok in se banana zmehča.
 
V kolikor kolač ne uspe, priporočamo nabavo svežih sestavin.

DOBER TEK in veliko užitka ! ! !


[image]http://shrani.si/f/2/nq/2srTd8LN/banana.jpg[/image]



hrabra miška -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:59:25)

[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]Bravo punce,ste pa hitre, Hvala lepa še enkrat,lahko pa pridete probat [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Udb -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:59:27)

Mmmmm, recepti! :) Midva s mickotom sva ravno prej spekla kokosove rezine. Mnjami!



Anonimen -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 11:59:47)

[image]http://lifestyle.enaa.com/upload/bananier_0309.jpg[/image] Če kdaj dobite nenapovedane goste, jih lahko presenetite z hitro narejenim bananinem kolačem:

Sestavine:

2 banani
200 g jedilne čokolade
4 jajca
100 g sladkorja v prahu
50g moke
150 g masla

Priprava:

Na majhnem ognju nad soparo stopite jedilno čokolado skupaj z maslom. V stopljeno čokolado dodajte jajce (eno po eno), sladkor in moko ter vsakokrat dobro premešajte. Namažite pekač (ali pa tortni model) ter nanj stresite polovice mase. Olupite banani in ju narežite na kolobarje ter razporedite po masi. Nato nanesite še drugo polovico mase ter pecite 35 minut na 160°C.



jernejav -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 12:00:58)

Bananina rulada

15 dag sladkorja
6 jajc
1 žlička kave
4 žlice ostre moke
2 žlici mletih orehov

Krema:
1/4 l mleka
1 vanilijev puding
10 dag sladkorja
10 dag margarine
1 rumenjak
3 olupljene banane

Jajca in sladkor umešamo z mešalcem. Ko je penasto umešano, počasi dodajamo kavo, moko, orehe in počasi mešamo s kuhalnico v smeri urinega kazalca, tako da od sestavin ne ostane nobena grudica. Pekač namažemo z mastjo in potresemo z moko in maso vlijemo na pekač. Pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut oziroma toliko, da je spodaj lepo rjavo.
Med tem si pipravimo čisto krpo in jo lepo pomokamo. Ko je testo pečeno, ga zvrnemo na krpo in še vroče zavijemo. Čez 1 do 2 minute krpo s testom razvijemo in testo spravimo nazaj v rulado. Ko se ohladi, ga namažemo s kremo.

Krema:
Skuhamo 1 vanilijev puding, vendar le iz 1/4 mleka. Ko je ohlajeno, dodamo sladkor, margarino in rumenjak. Ko s to maso namažemo rulado, v začetku po dolgem razporedimo banane in vse skupaj zavijemo. Rulado lahko namažemo z malo kreme, katero uporabljamo za nadev in jo okrasimo z rezinami banane.




Volga -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 12:03:51)

IZVIRNO SPOROČILO: jernejav

VOLGA! Še zate:


Bananino pecivo

ZA PRIPRAVO POTREBUJEMO:
 
dvoje lepih nog;
dvoje živahnih oči;
dve vrečki mleka;
eno povečano banano;
eno skodelico za mešanje (po možnosti pokrito s krznom).
 
NAČIN PRIPRAVE:
 
Gledati živahne oči, razširiti noge, masirati obe vrečki mleka (lahko in nežno), dokler se skodelica pokrita s krznom ne segreje do želene temperature. Temperaturo kontroliramo s srednjim prstom. Nato v segreto skodelico lahko in nežno vstavimo banano in pokrijemo s svežima jajčkoma.
 
Kolač je pečen, ko iz banane izteče sok in se banana zmehča.
 
V kolikor kolač ne uspe, priporočamo nabavo svežih sestavin.

DOBER TEK in veliko užitka ! ! !


[image]http://shrani.si/f/2/nq/2srTd8LN/banana.jpg[/image]


Ti pa si faca, ni kaj [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



muška -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 12:05:22)

zdaj sem pa lačna [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/hudicek1.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Volga -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 12:08:21)

IZVIRNO SPOROČILO: kind lady

[image]http://lifestyle.enaa.com/upload/bananier_0309.jpg[/image] Če kdaj dobite nenapovedane goste, jih lahko presenetite z hitro narejenim bananinem kolačem:

Sestavine:

2 banani
200 g jedilne čokolade
4 jajca
100 g sladkorja v prahu
50g moke
150 g masla

Priprava:

Na majhnem ognju nad soparo stopite jedilno čokolado skupaj z maslom. V stopljeno čokolado dodajte jajce (eno po eno), sladkor in moko ter vsakokrat dobro premešajte. Namažite pekač (ali pa tortni model) ter nanj stresite polovice mase. Olupite banani in ju narežite na kolobarje ter razporedite po masi. Nato nanesite še drugo polovico mase ter pecite 35 minut na 160°C.



Po moje bo kar tole, ker je hitro in ni preveč packanja. Hvala, KL.



lelaval -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 12:58:27)

Jaz pa sem že delala bananin štrudelj in bananino pito - se mi zdi super.



hrabra miška -> RE: Pomoč prosim (27.11.2008 13:20:34)

mi je ratal kolač,da me ne bo sram dat na mizo [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. Jutri pa mogoče naredim še tisto z banano. Zdaj pa šibam v službo.



Stran: [1]