jabolčni zavitek (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Šaki -> jabolčni zavitek (21.11.2008 14:31:00)

al pa štrudl.
zdjle se mi peče

djtwe mi hitro povedat kaj nardite da ni skorja trda na vrhu.

a bo dost če pokrijem z vlažno krpo.??

aja sprašujem zato k ga prvič delam[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley9.gif[/image]



capka -> RE: jabolčni zavitek (21.11.2008 14:35:29)

Tudi to bo uredu,ampak naslednjič, ko ga boš pekla ga predno daš v pečico namaži z stepeno jajčko.Dober tek tudi meni bi se prilegel kakšen košček.lp



Šaki -> RE: jabolčni zavitek (21.11.2008 14:38:05)

o hvala.sj namazala sm ga tud ja.

mi bo samo bed če bo trda skorja.



katra55 -> RE: jabolčni zavitek (21.11.2008 14:47:23)

Ko bo pečen, ga pokrij z mokro krpo pa se bo zmehčal.



ninini -> RE: jabolčni zavitek (21.11.2008 14:52:14)

Preden ga dam pečt ga premažem z kislo smetano in pol nič ne pokrivam pa ni nikoli trd.Je pa odvisno kakšno testo narediš-[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/kava.gif[/image]



mklks -> RE: jabolčni zavitek (21.11.2008 16:18:35)

.



Šaki -> RE: jabolčni zavitek (22.11.2008 8:32:17)

evo v dveh minutah ga je zmanjkalo.
super!



aiwich -> RE: jabolčni zavitek (23.11.2008 19:40:54)

štrudlllll mmmmm.... tud jz se ga morm naučit narest. pove katera recept?



Šaki -> RE: jabolčni zavitek (24.11.2008 11:59:39)

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10426

evo jz sm ga nekako po tem naredila.sm pa dala vmes še malo skute,pa brez drobtin.
aja pa listnato testo sm mela že kupljeno...itak[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]
ker to mi pa sigurn nebi ratalo.
probaj.men je dober ratal.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]



uršika*** -> RE: jabolčni zavitek (24.11.2008 17:42:35)

Jaz sem se pa navadila na tole kupljeno testo in delam štrudelj tako kot gibanico- ga ne rolam, ampak kar po plasteh sestavim- pa lažje je za prijet, kot tist, ki je zrolan.
Samo predlog[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



g -> RE: jabolčni zavitek (27.11.2008 17:09:30)

Ravno danes sem ga pekla - jaz delam tako:
- pečjakovo testo (6 listov - tisto na kolutu zarolano)
- 1/2 kg skute
- 2 kisli smetani
- sladkor po okusu
- 1 jajce
- vanili
- cimet
- cca 7-8 naribanih jabolk
- višnje 
--------------------------------------
cca 1/3 margarine (stopljene-z njo premažem pekač (s čopičem), vsak list malo pošpricam in na koncu vso premažem)

Zmešam: skuto+oba sladkorja+kislo smetano +jajce+cimet

Priprava: vzamem list testa, ga premažem s pripravljeno skuto, čez skuto potrosim naribana jabolka (ožeta), čez jabolka dam še par višenj (evo cca 10-12 višenj). To zarolam in dam na pekač. Enako naredim z ostalimi listi testa.
Vse zavitke premažem s stopljeno margarino (kar tisto od Hoferja -v kocki).
Pečem cca 35-45 min na 200 stopinjah.
Ko jo vzamem iz pečice jo samo pustim na pultu da se ohladi (nič ne špricam in ne pokrivam) in skorja je mehka in okusna!



Stran: [1]