ninocka -> Šampinjoni (21.3.2005 15:38:33)
|
moj recept: rabiš 1 paketek šampinjonov, čebulo, česen, sladko smetano riž piščančja prsa parmezan riž skuhaš (samo v vodi), piščančja prsa narežeš na mal večje koščke, jih posoliš, popopraš, posuješ s čebulo in češnom v prahu in sladko rdečo papriko in popečeš na zeliščnem maslu. Iz šampinjonov narediš omako (šampinjone prepražiš na čebuli in česnu, dodaš še sol, čebulo in češen v prahu, ko so fajn prepraženi dodaš sladko smetano in mal gobove juhe (koncentrat), da se omaka zgosti, ampak ne preveč). Ko je riž skuhan, zmešaš s parmezanom, potem zmešaš še z gobovo omako in naložiš riž v eno posodo (primerno za pečico) vmes naložiš še piščanca, fajn vse prekriješ z rižem, posuješ s parmezanom in daš v pečico, da se parmezan zapeče. DOBER TEK! :)
|
|
|
|